Nicky Fas llega a la final en los James Beard Awards 2026
La nominación coloca nuevamente a la isla dentro de la conversación nacional.
Puerto Rico Cocktail Week honra el talento boricua que impulsa la coctelería a nivel global
Bajo el lema “Del Bar Pa’l Mundo”, la plataforma reunió a la comunidad de bartenders en una experiencia dedicada a reconocer su talento
Nueva alianza impulsa la educación en artes culinarias y oportunidades de empleo para jóvenes
ASORE, Educación y Desarrollo Económico firman acuerdo para fortalecer la formación ocupacional en la industria gastronómica.
Atera trae su propuesta Michelin a Dorado Beach
El exclusivo evento culinario propone un diálogo sensorial entre la cocina vanguardista de Atera y la vibrante esencia del Caribe.
Alma San Juan presenta experiencias para celebrar Easter Sunday
Disfruta entre brunch, asado y sabores del mar
Chocolate Cortés y la Asociación Puertorriqueña de Diabetes impulsan opciones más saludables sin dejar a un lado la tradición
La alianza reconoce la barra Sugar Free de Chocolate Cortés como una alternativa para quienes buscan reducir el consumo de azúcar.
Villas pesqueras sostienen seguridad alimentaria del país
Un nuevo informe revela el impacto económico y social de estas comunidades, destacando su rol clave en el suministro de pescado fresco.
Chef boricua brilla en la escena internacional con nominación a los James Beard Awards 2026
Joerick Rivera, del restaurante Bakku en Rincón, es semifinalista en la categoría Best Chef
Dante debuta como destino de gastronomía italiana contemporánea
El restaurante introduce una propuesta culinaria que fusiona tradición italiana y mixología creativa en un ambiente sofisticado.
Mercado de mariscos y productos agrícolas en San Juan
La iniciativa reunirá a pescadores y agricultores locales con una oferta de productos frescos, artesanías y ambiente familiar.