La coctelería puertorriqueña volverá a tener su punto de encuentro en la región este con la celebración de Puerto Rico Cocktail Week Summer Edition 2026, que se llevará a cabo del 24 al 26 de mayo en el Wyndham Palmas Beach and Golf Boutique Resort, en Humacao.
Por segundo año consecutivo, la plataforma se traslada fuera del área metropolitana con el propósito de descentralizar el impacto de la industria, fortalecer el desarrollo profesional y abrir espacios de conexión para bartenders, marcas, empresarios y amantes de la coctelería.
La edición comenzará con el Summer Sunset Party, una velada al aire libre donde barras locales presentarán cocteles de temporada en un ambiente de gastronomía, música en vivo y verano boricua. Más que una fiesta de apertura, el evento busca celebrar el talento local, la cultura y la comunidad que ha llevado la coctelería puertorriqueña a ganar mayor visibilidad internacional.
“La coctelería puertorriqueña se ha perfeccionado con un toque y sabor auténticos que nos han brindado una exposición global sin precedentes. Esta edición de verano no solo celebra nuestra identidad, sino que reafirma nuestro compromiso de llevar herramientas de desarrollo profesional directamente a las comunidades y regiones que impulsan nuestra economía día a día”, expresó Roberto Berdecía, cofundador de PRCW.
El evento también llega en un momento de crecimiento para la industria de bebidas y hospitalidad en Puerto Rico. Según el comunicado, el turismo impulsó un gasto récord de visitantes de $6,514 millones en el último año fiscal, mientras más de 80,000 trabajadores laboran en restaurantes y lugares de bebidas en la isla.
Además, se estima que el mercado de bebidas alcohólicas en Puerto Rico ronda los $3,000 millones en 2025 y podría alcanzar unos $3,500 millones para 2030.
Como parte de su enfoque educativo, la edición de verano presentará el lema “Shaking Things Up: A Guide to Self-Branding”, con una clase magistral de la experta internacional Kaitlyn Stewart, ganadora de World Class Bartender of the Year, dirigida a ayudar a profesionales locales a proyectar su talento al mundo.
El programa también incluirá la participación de Tara Fougner, CEO de Thirsty Magazine, con un taller sobre el papel de la comunidad en la coctelería, y de la coach Terelys Porrata, quien ofrecerá la charla “Estrés y energía: ¿cómo mantener tu cuerpo funcionando en turnos largos?”, enfocada en la salud física y mental de los trabajadores de la hospitalidad.
Uno de los momentos más esperados será la competencia Speed Rack, una competencia de coctelería exclusivamente femenina que mide agilidad, rapidez y creatividad en la barra, al tiempo que celebra el liderazgo de las mujeres en la industria.
“En Wyndham Palmas nos llena de orgullo recibir por segundo año consecutivo a Puerto Rico Cocktail Week Summer Edition, un evento que no solo celebra la creatividad y excelencia de la coctelería puertorriqueña, sino que también impulsa la educación, el networking y el desarrollo profesional de nuestra industria”, expresó Carlo Chávez, gerente general de Wyndham Palmas Beach and Golf Boutique Resort.
Además, todos los eventos de la edición de verano contribuirán al fondo de emergencia Tip Jar, una iniciativa que provee apoyo financiero y emocional a trabajadores de la industria en situaciones de crisis.
Para más información, registro y boletos, las personas pueden visitar www.prcocktailweek.com o seguir a @prcocktailweek en redes sociales.
