¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por una docena de pasteles esta Navidad?
Ante la llegada de las fiestas, expertos del sector agrícola anticipan posibles ajustes en los precios de los tradicionales pasteles.
La Navidad se acerca y, con ella, una de las tradiciones gastronómicas más esperadas por los puertorriqueños: los pasteles.
Pero este año, ¿cuánto estarías dispuesto a pagar por una docena?
El expresidente de la Asociación de Agricultores de Puerto Rico, Héctor Cordero, anticipó que los precios podrían experimentar algunos ajustes durante la temporada navideña, aunque no espera aumentos significativos.
En entrevista con WKAQ, explicó que el costo dependerá de la oferta y la demanda, así como de cuánto estén dispuestos a pagar los consumidores.
“Si la persona está dispuesta a pagar, pues lo vende. Si la persona no está dispuesta a pagar, pues se queda y tiene que bajarle el precio”, expresó Cordero.
El también exlíder agrícola recordó que preparar este plato tradicional requiere tiempo y esfuerzo. “El secreto del pastel es la dedicación”, afirmó.
Por su parte, el exsecretario de Agricultura, Ramón González, indicó en entrevista con Rubén Sánchez que, según sus conversaciones con agricultores, existe abundancia de plátanos, calabazas y carne de cerdo para la temporada.
En cuanto a los precios, González señaló que, entre los vendedores que conoce, una yunta de dos pasteles cuesta entre $4 y $5, lo que equivale a entre $24 y $30 por docena.
Aunque estos precios pueden variar según el vendedor, sirven como referencia para los consumidores que ya comienzan a planificar sus compras navideñas.
