Lizbeth Cordero lleva a La Barra Viajera por la Ruta 66, de Chicago a Las Vegas
El espresso martini sirve de punto de partida para descubrir uno de los recorridos más emblemáticos de Estados Unidos
Por Elizabeth Disdier, especial para Sabrosía.PR
La histórica Ruta 66 se extendía aproximadamente 2,448 millas, atravesaba ocho estados y recorrerla puede tomar varias semanas. Sin embargo, descubrir por qué continúa despertando el interés de viajeros de todo el mundo también puede comenzar desde una barra, con un buen cóctel y una historia que contar.
Con esa premisa, La Barra Viajera, proyecto de A&A Tours en colaboración con Vision News Media, hace una nueva parada en Estados Unidos junto a la creadora de contenido Lizbeth Cordero, quien propuso a la producción compartir su experiencia recorriendo parte de la legendaria Ruta 66, desde Chicago hasta Las Vegas.
El episodio tiene como protagonista al espresso martini, un cóctel que combina vodka, licor de café y espresso, mientras la conversación invita a descubrir las experiencias y recomendaciones de una travesía por carretera.
De Chicago al oeste: una ruta llena de sorpresas
Conocida como la Mother Road o Carretera Madre, la Ruta 66 fue inaugurada en 1926 y conectaba Chicago, Illinois, con Santa Mónica, California. Aunque dejó de formar parte oficialmente del sistema federal de carreteras en 1985, continúa siendo un símbolo de los viajes por carretera en Estados Unidos.
Cordero emprendió su aventura en marzo junto a una amiga, comenzando en Chicago y finalizando en Las Vegas, Nevada, ciudad que no forma parte del trazado original de la Ruta 66, pero que puede incorporarse al itinerario mediante un desvío.
Para quienes estén considerando vivir una experiencia similar, recomienda comenzar en Chicago y avanzar hacia el oeste. Según su experiencia, este orden permite disfrutar de una transformación gradual del paisaje, desde las ciudades y pequeñas comunidades del centro del país hasta los escenarios desérticos del suroeste estadounidense.
El vehículo también fue parte importante de la planificación. Para el recorrido, optó por un todoterreno que le permitiera viajar cómodamente durante las largas jornadas de carretera.
Paradas que merecen un espacio en el itinerario
Entre los lugares que más llamaron su atención figura Cadillac Ranch, en Amarillo, Texas, una instalación artística al aire libre que reúne diez automóviles antiguos enterrados parcialmente en el terreno.
La peculiaridad de este lugar es que los visitantes pueden pintar los vehículos con aerosol, dejando su propia huella sobre una obra que cambia constantemente de apariencia. El acceso es gratuito y se ha convertido en una de las paradas más fotografiadas de la ruta.
Otro atractivo es la conexión de la Ruta 66 con la película animada Cars, de Disney y Pixar. Para desarrollar la producción, el equipo creativo recorrió distintos lugares de la histórica carretera y encontró inspiración en sus pueblos, negocios y paisajes.
Durante su viaje, Cordero visitó algunos de los escenarios que sirvieron de referencia para la película, una experiencia especialmente atractiva para quienes crecieron viendo las aventuras de Rayo McQueen.
El Gran Cañón, en Arizona, y la presa Hoover, ubicada entre Nevada y Arizona, también forman parte de sus recomendaciones. Aunque estos destinos requieren desviarse de la Ruta 66, ofrecen la oportunidad de incorporar paisajes naturales y obras de ingeniería al recorrido.
La aventura culminó en Las Vegas, donde Cordero disfrutó de un recorrido en helicóptero para apreciar la ciudad desde las alturas, una experiencia que recomienda a quienes desean descubrir otra perspectiva de este destino.
Un espresso martini para acompañar la conversación
El recorrido gastronómico de esta entrega comienza con un clásico de la coctelería contemporánea: el espresso martini.
Aunque su nombre incluye la palabra martini, esta bebida no contiene vermut y se distingue por su combinación de vodka, licor de café y espresso, además de la característica capa de espuma que se forma al agitar sus ingredientes.
Para la versión preparada en La Barra Viajera, se utiliza un shot de espresso previamente enfriado, junto con vodka y licor de café. La receta prescinde del azúcar adicional para destacar el sabor del café.
Los ingredientes se agitan con hielo en una coctelera y luego se cuelan en una copa, procurando conservar la espuma en la superficie.
La elección del cóctel sirve como punto de partida para una conversación que va más allá de las bebidas y permite conocer destinos a través de las experiencias de quienes los han recorrido.
La Barra Viajera es una producción audiovisual de Vision News Media en colaboración con A&A Tours, que explora distintos destinos a través de su gastronomía, coctelería, cultura e historias.
Sigue esta y otras experiencias de La Barra Viajera a través de Sabrosía.PR y sus redes sociales.
