Calichi Gastrobar honrará legado de Don Nando
El fundador del Rancho de las Longanizas dedicó su vida a elaborar uno de los productos más emblemáticos de la cocina puertorriqueña.
La partida de Héctor Hernán López Rodríguez, conocido como Don Nando,conmovió a la industria gastronómica puertorriqueña.
En medio de las múltiples muestras de solidaridad, Calichi Gastrobar, en Naranjito, anunció que continuará utilizando las longanizas de Rancho Las Longanizas de Don Nando como una forma de honrar el legado de quien dedicó su vida a elaborar uno de los productos más emblemáticos de la cocina puertorriqueña.
A través de sus redes sociales, el restaurante expresó que desde sus inicios confiaron en el producto de Don Nando, al que describió como sinónimo de tradición, calidad y esfuerzo.
“Desde los inicios de Calichi Gastrobar hemos tenido el privilegio de utilizar su producto que representa tradición, calidad y el esfuerzo de toda una vida. Seguiremos honrando su legado apoyando y utilizando los productos de Rancho Las Longanizas de Don Nando”, compartió el restaurante.
Para Calichi Gastrobar, mantener las longanizas como parte de su propuesta culinaria representa una manera de preservar la historia y el trabajo de un empresario que dejó una huella en la gastronomía y en la comunidad de Naranjito.
El restaurante también extendió sus condolencias a la familia y seres queridos de Don Nando.
