La marca puertorriqueña Criolite, reconocida por sus comidas congeladas nutritivas, prácticas y culturalmente relevantes, anunció una nueva alianza con la licenciada María Eugenia Rodríguez, nutricionista dietista especializada en nutrición renal, con el propósito de reforzar su compromiso con las personas que viven con enfermedad renal crónica.
La colaboración integra la evaluación nutricional especializada de las recetas de Criolite, así como el desarrollo de contenido educativo confiable dirigido a pacientes en distintas etapas de la condición renal. De esta manera, la marca busca ampliar su propuesta de valor al combinar conveniencia, calidad y respaldo profesional basado en evidencia científica.
Como parte del proyecto, las recetas de Criolite fueron sometidas a un análisis nutricional detallado que evaluó el total y tipo de proteína, así como las cantidades de sodio, potasio y fósforo. Además, esta línea renal contempla evitar aditivos de fósforo, un aspecto importante dentro del manejo alimentario de estos pacientes.
A partir de ese análisis, cada receta será clasificada según parámetros clínicos y prácticos, permitiendo que las personas puedan identificar alternativas adecuadas de acuerdo con su estadio de enfermedad renal crónica o si reciben diálisis. También se establece un margen definido de potasio para que el paciente pueda añadir frutas y vegetales de acuerdo con sus necesidades individuales, promoviendo así una alimentación más segura y sostenible.
“En Criolite creemos que la alimentación es una herramienta poderosa de bienestar. Esta alianza con la licenciada María Eugenia Rodríguez nos permite elevar nuestro compromiso con la salud, ofreciendo comidas prácticas y balanceadas, junto a orientación respaldada por evidencia científica para personas con enfermedad renal. Estos pacientes tienen muchas dudas en su alimentación y queremos que se sientan acompañados, informados y seguros al momento de elegir lo que consumen. Es importante resaltar que es necesaria la consulta con un nutricionista dietista licenciado antes de hacer cambios en la alimentación”, expresó la chef Rosa García Flores, de Criolite.
Como parte de la iniciativa, tanto los interesados como la comunidad en general tendrán acceso a videos educativos sobre alimentación en las distintas etapas de la enfermedad renal crónica y durante la diálisis.
La propuesta también incluirá sugerencias de menú sin proteína animal, alineadas con un enfoque de alimentación basada en plantas. Una vez calculado el valor nutricional de cada alternativa, se determinará su categoría renal correspondiente para ofrecer opciones claras y seguras a los consumidores.
Por su parte, la licenciada María Eugenia Rodríguez destacó que “esta colaboración representa un paso importante para integrar educación nutricional especializada dentro del mercado de comidas saludables. La enfermedad renal crónica requiere orientación específica, y el acceso a información clara y culturalmente relevante puede marcar la diferencia en la calidad de vida del paciente”.
Con esta alianza, Criolite busca diferenciar aún más su oferta al brindar información confiable y apoyo educativo a personas con necesidades nutricionales específicas, consolidándose como un aliado en la salud renal respaldado por experiencia clínica especializada.
