San Valentín también puede celebrarse en versión mini con dulces detalles para compartir en familia y convertir una tarde cualquiera en un recuerdo bonito.
Para sorprender a los más pequeños no hace falta complicarse ni gastar de más; basta con elegir un postre fácil y colorido, de esos que invitan a decorar, probar y reírse en la cocina.
Una idea infalible es crear una “estación de fresas enamoradas”. Solo necesitas fresas lavadas y bien secas, chocolate derretido (negro, con leche o blanco) y toppings que a los niños les encantan; chispas de colores, mini marshmallows, cereal crujiente, coco o galleta triturada.
Se bañan las fresas, se decoran al gusto y se dejan enfriar en una bandeja con papel encerado. El proceso es tan simple que ellos mismos pueden participar.
Si buscas algo aún más rápido, los “sándwiches” de galletas se roban el show. Escoge galletas tipo vainilla o chocolate y rellénalas con crema batida, mantequilla de maní o un poco de frosting. El toque de San Valentín está en la forma: corta el centro con un cortador de corazón (o un vasito pequeño si no tienes) y rellena el huequito con mermelada de fresa o guayaba. Quedan bonitos, dulces y perfectos para merendar.
Para un plan de tarde con bebida incluida, prueba un chocolate caliente “de fiesta” en casa. Calienta leche (o bebida vegetal), añade chocolate en tableta o cocoa y endulza al gusto. La magia está arriba: crema batida, mini marshmallows y un toque de canela. Si quieres hacerlo más temático, sirve en vasos transparentes y pega por fuera un corazoncito de papel con el nombre de cada niño, como si fuera una bebida de cafetería.
Y si la idea es regalar algo hecho en casa que se vea de vitrina, los “bark” de chocolate son de los más agradecidos. Derrite chocolate, extiéndelo en una bandeja y cúbrelo con lo que tengas a mano: pretzels, almendras, chispas, gomitas o pedacitos de galleta. Refrigera, rompe en pedazos irregulares y guarda en bolsitas con lazo rojo. Queda artesanal, se prepara en minutos y a los niños les fascina porque parece un tesoro.
Un tip importante: para que el momento sea realmente “San Valentín para ellos”, acompaña el dulce con una notita corta (“Eres mi persona favorita”, “Gracias por tu sonrisa”) o una actividad rápida —como dibujar corazones y escribir tres cosas que aman de su familia— convierte el postre en experiencia.