Fairmont El San Juan Hotel invita a celebrar un San Valentín icónico con una agenda de experiencias diseñadas para crear momentos memorables durante todo el mes. La programación combina alta gastronomía, música en vivo y ambiente festivo en algunos de sus espacios más emblemáticos.
La celebración principal será el sábado, 14 de febrero de 2026, con A Story of Love Dinner en Caña by José Enrique, de 5:00 p.m. a 10:00 p.m.. La cena contará con un menú creado por José Enrique, con platos que incluyen beef tartar con lavash, yema de huevo curada y alcaparras crujientes, y burrata con kabocha confitado, pesto de cilantro y pepitas. Entre los principales, se ofrecerá bacalao negro asado con caldo de azafrán o rack de cordero con costra de pistacho y puré de berenjena. El cierre será con una pavlova de limón y frambuesa, acompañada por una copa de Veuve Clicquot Brut para brindar por el amor. Las reservaciones están disponibles en OpenTable.
Esa misma noche, el romance continúa en Chico Cabaret con “Rouge Et Passion: Un San Valentín de Tango” desde las 7:00 p.m.. La velada unirá las presentaciones de la cantante Yaire, Midnight Band y Guerrero Tango en una propuesta que mezcla elegancia, música y pasión al ritmo del tango.
Para cerrar el fin de semana con un brindis a la amistad y el amor, Caña by José Enrique presentará un Brunch de Galentine’s el domingo, 15 de febrero, de 12:00 p.m. a 3:30 p.m., con un buffet que incluirá opciones como parfait de yogur griego con açaí y miel, picanha a la parrilla y pancakes Red Velvet. Las reservaciones también se realizan a través de OpenTable.
Ese mismo domingo 15 de febrero, la fiesta se traslada a El San Juan Beach Club con el The Social Swim Pool Party, desde la 1:00 p.m., con la música de los DJs Brody y JAV, sabores isleños y un ambiente festivo junto a las piscinas. Las reservaciones están disponibles en ResortPass.
El calendario continúa el miércoles, 18 de febrero, con Cat Serrano: Preludio al Fuego, una presentación en vivo en The Lobby a las 8:30 p.m., donde la artista pop ofrecerá un recorrido musical cargado de emoción. Reservaciones disponibles en OpenTable.
Además de los eventos especiales, el hotel invita a extender la experiencia durante el mes con opciones como un día de spa en Well & Being Spa, cenas en Meat Market, la experiencia Omakase de Sushi by Bou, o una visita a Il Sole para pizzas y pastas frescas. Para quienes buscan regalos, The Shops contará con alternativas como Candy Shoppe, Chic Shoes, Tropical Togs, Tropical Togs Men & Boys, Viaggi, Maison Serenite y Vida Wellness.
La oferta se completa con entretenimiento en Foxwoods El San Juan Casino y la comodidad de hospedarse en el hotel para disfrutar de una escapada sin salir de la propiedad.
Para más información puede visitar elsanjuanhotel.com.