En Santurce, lo local se convertirá en experiencia. El proyecto Santurce Fresh, una nueva iniciativa del Mercado Local, llega con la intención de crear un espacio vibrante donde la gastronomía puertorriqueña, la agricultura y la comunidad se encuentren en un mismo lugar.
La propuesta no solo busca que el público haga compras de sus productos favoritos, sino que también disfrute de un ambiente familiar y agradable, pensado para compartir.
El enfoque principal es resaltar lo mejor de la tierra: productos frescos provenientes de fincas locales, junto a una selección cuidadosa de marcas gastronómicas que representan el auténtico sabor puertorriqueño.
Entre las atracciones destacadas se suma Jíbaro BBQ, reconocido por su propuesta de carnes ahumadas que busca sorprender a los asistentes y aportar un toque distintivo a la oferta culinaria del evento.
La experiencia también ampliará su concepto más allá de la comida. El mercado incluirá un pabellón de moda, una amplia variedad de productos artesanales y múltiples propuestas creativas de emprendedores locales, reforzando el compromiso del proyecto con el desarrollo económico comunitario y con la diversidad de talentos que se mueven desde pequeños negocios.
“La evolución del Mercado Local nos la hemos sudado; la hemos trabajado fuerte junto a los cientos y cientos de pequeños emprendedores que son quienes le dan vida a este proyecto. Ahora, en Santurce Fresh, queremos hacer una combinación entre los productos frescos de nuestras fincas participantes junto a las marcas que traen su rico sabor”, expresó Gali Galarza, creador y organizador del Mercado Local.
El evento se llevará a cabo de 10:00 a.m. a 8:00 p.m. en el lote de estacionamiento 1055 de la avenida Ponce de León, en el área de Santurce/Miramar, frente a Miramar Food Truck Park y Pollos Charnecos. La invitación, según se informó, es abierta: apoyar lo local, comer bien y vivir una experiencia que celebra el talento, el esfuerzo y la energía emprendedora puertorriqueña.
