La Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE) anunció la celebración de la 16.ª edición del ASORE Restaurant Show, el encuentro más importante para los profesionales de la industria gastronómica en la isla. El evento se llevará a cabo el 10 y 11 de octubre de 2025 en el Centro de Convenciones de Puerto Rico.
“Nos llena de entusiasmo invitarles al ASORE Restaurant Show, nuestro evento cumbre para la industria gastronómica del país,” expresó Carlos Budet, presidente de ASORE. “Este año hemos diseñado una experiencia educativa más robusta y estratégica que responde directamente a las necesidades de nuestros socios y aliados,” añadió.
PUBLICIDAD
Con una participación estimada de cerca de 5,000 profesionales, el encuentro reunirá a dueños de restaurantes, cafeterías y panaderías, chefs, gerentes, bartenders, baristas y sommeliers. Más de 280 exhibidores presentarán productos y servicios innovadores, además de una variada agenda que incluirá demostraciones culinarias, competencias entre escuelas y universidades, espacios dedicados a la coctelería y la participación de invitados gubernamentales en charlas clave.
La educación como motor de crecimiento
Uno de los pilares del ASORE Restaurant Show 2025 será la capacitación. El evento contará con un Programa de Capacitación Gerencial especialmente diseñado para fortalecer el conocimiento y las habilidades de quienes lideran negocios en el sector gastronómico del país.
“Será una oportunidad única para adquirir herramientas prácticas, actualizar conocimientos y elevar el estándar de excelencia en la industria local,” afirmó Budet.
El programa ofrecerá talleres exclusivos sobre tecnología aplicada al servicio, gestión de recursos humanos, manejo de café y licores, cumplimiento legal, innovación y tendencias del mercado, consolidando al foro como un espacio clave para el desarrollo y profesionalización del sector.
Para más información sobre el evento y detalles de inscripción, los interesados pueden visitar asorepr.com/asore-restaurant-show-2025 o seguir las redes oficiales de ASORE en Facebook e Instagram (@asorepuertorico).