Bartenders puertorriqueños conocieron las tendencias en la industria de la coctelería de cara a competencia que busca al representante de Puerto Rico en World Class Competition, competencia de coctelería que se celebrará en Brasil. Los 28 candidatos conectaron con expertos locales e internacionales y como parte de la filosofía root to glass, visitaron un espacio agroecológico donde aprendieron sobre frutos y cómo pueden apoyar a productores locales.
Este año, World Class Competition, reunirá a 300 bartenders de la región de Centroamérica y el Caribe. Tras conocer las tendencias de la mano del embajador World Class, Arturo Savage, los candidatos pasaron a la segunda fase, donde pondrán a prueba sus habilidades y creatividad a través de retos. Los semifinalistas se medirán en la final hasta seleccionar al representante de Puerto Rico, quien pasará directamente a la final en Brasil. El ganador local será reconocido como el mejor bartender de su país y será embajador de las marcas de Diageo por un año.
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Participantes de la edición 2023:
- Gabriel Hernández (Hiedra Cocktail Bar)
- Edwin Borrero (173 grados)
- Admed Naveira (Rombo Asador Playero)
- Yazmin Peña (La Factoría)
- Samuel Cintrón (Tre Amici)
- Kevin Vale (Prole)
- Ricardo Irizarry (Princesa Gastrobar)
- Juan Montes (Antiguo 26)
- Jesus Ortiz (Chimera)
- Christian Rivera (Gala)
- Joe Vazquez (La Factoría)
- Joarick Padilla (La Factoría)
- Edgardo Oliver (La Factoría)
- Luis Pagán (Chimera)
- Genevieve “Gigi” Temprano (La Factoría)
- Israel Bravo (Mario Pagán)
- Jeremy Ortiz (La Factoría)
- Yosúe Cordero (Fairmont El Hotel San Juan)
- Lincie Santiago (Condado Vanderbilt)
- Arelis Rosa (Tre Amici)
- Paola Silva (Grupo Morín)
- Juan Jorge (Il Nuovo Mercato)
- Ashley Rivera (Kumo Roof Top)
- Ian Velazquez (El Patio de las Flores)
- David “Mashynne” Rivera (Bartender Independiente)
- Tomás Cintrón (Chimera)
- Gabriel Matos (Encanto Beach Bar & Grill)
- Celso Meléndez (Bar Clandestino)
Esta plataforma, creada por Diageo, se celebra a nivel global y en Puerto Rico se lleva a cabo a través de Méndez & Co, distribuidores de marcas participantes tales como: Tequila Don Julio, Singleton, entre otras.
