Furtivo Speakeasy entra al mapa global de la coctelería con reconocimiento de The Pinnacle Guide
El espacio ubicado en la Calle Loíza se convierte en el primer bar en Puerto Rico en recibir una distinción de la plataforma internacional que reconoce la excelencia en hospitalidad y coctelería.
La escena de coctelería en Puerto Rico continúa ganando visibilidad internacional y ahora suma un nuevo logro con el reconocimiento otorgado a Furtivo Speakeasy por parte de The Pinnacle Guide, considerada por muchos como una especie de guía Michelin para bares.
El espacio gastronómico y bar clandestino ubicado en la Calle Loíza se convirtió oficialmente en el primer establecimiento en Puerto Rico en recibir esta distinción internacional, entrando así a una exclusiva lista de solo 85 bares reconocidos alrededor del mundo.
La plataforma evalúa aspectos como calidad, innovación, servicio, sostenibilidad y experiencia sensorial, además de realizar múltiples visitas anónimas a los establecimientos antes de otorgar la clasificación.
Furtivo recibió la distinción de 1 PIN, una categoría que reconoce bares con un nivel sobresaliente de consistencia, creatividad y hospitalidad dentro de la experiencia de coctelería. El sistema funciona de manera similar a las estrellas Michelin y analiza seis áreas principales, entre ellas el programa de coctelería, diseño y ambiente, operaciones, manejo de sala, bienestar del equipo y compromiso con la comunidad.
“Este reconocimiento valida el trabajo de un equipo que ha trabajado duro por elevar la experiencia de la coctelería en la isla. Apostamos por no ser ordinarios, en el producto, la presentación, la atmósfera y el servicio que ofrecemos”, expresó Wilfredo Torres, propietario de Furtivo Speakeasy.
Para Torres, el reconocimiento también representa una oportunidad para continuar posicionando tanto al establecimiento como a Puerto Rico dentro del panorama internacional de la mixología contemporánea.
“En esta etapa, nuestro enfoque es seguir posicionándonos y elevar lo que ya hacemos. Este reconocimiento nos impulsa a continuar innovando y proyectarnos hacia el mercado internacional. Es un primer paso contundente que también fortalece la proyección de Puerto Rico como destino de coctelería de clase mundial”, añadió.
Fundado en 2023, Furtivo Speakeasy apuesta por una experiencia inspirada en la estética de los años 1920, combinando una atmósfera íntima y misteriosa con propuestas gastronómicas y de coctelería creativa. El concepto ya había sido destacado previamente por Condé Nast Traveler como uno de los mejores bares en Puerto Rico.
