En el corazón del sur, una llama de sabor y esperanza prende con fuerza. Se trata de Fenix BBQ, un nuevo concepto gastronómico que está conquistando el paladar de la comunidad peñolana con su propuesta de comida criolla fresca, sabrosa y al alcance de todos.
Desde su apertura, el restaurante se convirtió en punto de encuentro para familias, amigos y visitantes que buscan disfrutar de platos caseros con ese toque auténtico del fogón boricua: almuerzos completos, carnes jugosas al grill, mofongos hechos al momento y combos familiares que invitan a compartir.
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“Nuestra misión siempre ha sido ofrecer comida fresca, criolla y accesible. Queremos que cada cliente se sienta como en casa, sin tener que pagar de más por calidad y sabor”, expresó Fenixa Muñoz, propietaria del establecimiento.
Más allá de su propuesta culinaria, Fenix BBQ ha generado empleos y movimiento económico en Peñuelas, reafirmando el compromiso de su fundadora con el desarrollo local.
No es la primera vez que Fenix lleva su visión a la mesa. También dirige con éxito Fenix Bakery en Ponce, reconocida por su panadería tradicional, desayunos criollos y almuerzos caseros. Hoy, su marca sigue creciendo con una visión clara: consolidar a Fenix como símbolo de perseverancia y buen gusto, con miras a futuras franquicias y nuevas experiencias gastronómicas.
“Creo en Puerto Rico, en nuestra gente y en lo que sabemos hacer con amor: buena comida. Fenix es más que un negocio; es una plataforma para servir y dejar huella en cada comunidad”, añadió Muñoz.
Ubicado en el centro urbano de Peñuelas, Fenix BBQ abre todos los días desde las 9:00 a.m., ofreciendo variedad de almuerzos, carnes al grill, mofongos recién majados y servicio para llevar. También cuenta con estacionamiento accesible y un ambiente familiar ideal para celebrar cualquier ocasión.
