Economía

El San Juan Hotel abre sus puertas tras millonaria remodelación

La chef Juliana regresará a la isla para participar de la nueva oferta gastronómica del hotel.

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El San Juan Hotel anunció que reabrió sus puertas a turistas y locales, luego de la más extensa remodelación desde que la propiedad abriera sus puertas en el 1958 a un costo de $60 millones.

La empresa destacó en una comunicación escrita que la nueva imagen, diseñada por Jeffrey Beers, uno de los más reconocidos diseñadores de hoteles y restaurantes en el mundo, incluye una transformación completa de todas las habitaciones, el área de las piscinas incluyendo una piscina adicional y la integración de 22 lujosas cabañas, un nuevo gimnasio, instalaciones de spa, salones de reuniones, nuevos restaurantes, tiendas de alta categoría, y una moderna interpretación del legendario vestíbulo entretejida de forma natural con sus icónicos elementos, en un diseño state of the art.

De igual forma, especificaron que frente a la fachada del hotel, emerge una obra de arte comisionada al escultor puertorriqueño Luis Torruella, destacado por su estilo contemporáneo a gran escala y reconocido en el escenario artístico internacional. La esfera flotante de ocho pies de diámetro fue inspirada en la estrecha relación que tienen Puerto Rico y El San Juan Hotel con la música, el baile y la naturaleza.

Anunciarán nuevos programas

Durante los meses venideros el hotel irá anunciando programas, y la inauguración de las facilidades fitness, un spa a la vanguardia y una oferta gastronómica cuidadosamente seleccionada para satisfacer al más exigente paladar. Además, regresan favoritos como la discoteca Brava y el restaurante Meat Market San Juan.

En cuanto a la oferta gastronómica, el hotel contará con el restaurante Caña by Juliana González. Chef Juliana, nacida y criada en Puerto Rico, quien por los últimos 15 años ha dirigido y trabajado en los más finos restaurantes de España y Miami, regresa a San Juan para inaugurar su primer restaurante en su tierra natal.

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“Estamos muy entusiasmados al ver que la reapertura de El San Juan Hotel se hace realidad. El renovado hotel le hace honor a su elegancia original, opulencia y energía positiva que siempre lo ha caracterizado y lo ha posicionado como icónico en la historia y la cultura de Puerto Rico. Tras su apertura, El San Juan Hotel ofrece una versión mejorada de su personalidad que incorpora nuevos y modernos elementos, que llaman sumamente la atención de un público que busca experiencias acordes a un estilo de vida de lujo”, expresó Andro Nodarse-León, de León Mayer & Co., co-propietario y asset manager del hotel.

 

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