Llevan sus manos al café boricua
A fin de apoyar la industria de café y la agricultura boricua, la cadena de restaurantes El Mesón Sándwiches celebró por cuarto año consecutivo el un recogido…
Por Víktor Rodríguez @viktor_rodz
A fin de apoyar la industria de café y la agricultura boricua, la cadena de restaurantes El Mesón Sándwiches celebró por cuarto año consecutivo el un recogido de café en Adjuntas.
El evento, denominado Manos al Cafetal, “busca crear conciencia en los ciudadanos sobre la falta de manos para el recogido de café en Puerto Rico”.
Según se informó mediante un comunicado, los granos recogidos se pesan y la finca le paga a la empresa. Además, el dinero recogido se utiliza para desarrollar becas de agricultura y programas relacionados.
“El año pasado contamos con la colaboración de estudiantes y profesores de la Universidad Metropolitana (UMET). Este año se han unido nuevas entidades por lo que para nosotros, es un honor, que estén auspiciando junto a nuestros empleados esta iniciativa tan significativa, pues en estas fincas fue que surgió el café de El Mesón Sándwiches, uno de los productos más solicitados de la empresa”, sostuvo Ricardo González, gerente de mercadeo de la cadena.
Este año participaron del recogido sobre 500 voluntarios en la recolecta de café. El dinero recaudado se donará nuevamente para la creación de una beca en el campo de la agricultura, la cual será otorgada a la UMET.
“El trabajo de recoger café es uno que se hace manualmente, ya que aún no existen máquinas que puedan identificar los granos que están listos para ser recogidos. Por esto, es importante que se promueva su recogido y se apoye la industria para que no se continúe perdiendo nuestro café”, indicó González.
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