Las ciruelas: fieles amigas para una buena digestión
Por mucho tiempo, expertos en cuidado de la salud han recomendado el consumo diario de fibra para mantener un proceso digestivo óptimo. Para cumplir esta…
Por Víktor Rodríguez @viktor_rodz
Por mucho tiempo, expertos en cuidado de la salud han recomendado el consumo diario de fibra para mantener un proceso digestivo óptimo. Para cumplir esta cuota, según la Agencia Europea de Estándares Alimentarios (EFSA, por siglas en inglés), solo basta con comer al menos una ciruela al día.
De acuerdo con la agencia, las ciruelas son uno de los frutos naturales —enteros o secos— que contribuyen al funcionamiento normal del intestino y, por ende, ayudan a evitar ciertas enfermedades ocasionadas por problemas de ingestión.
Según la nutricionista Jennette Higgs, “el funcionamiento normal del intestino se basa en tomar suficiente fibra en nuestra dieta”.
“Las ciruelas son naturalmente ricas en fibra, y tres ciruelas suponen una de las cinco piezas de fruta y verdura recomendadas al día y necesarias para una dieta sana y equilibrada. La nutricionista sostuvo que comer 100 gramos ofrecerá un efecto beneficioso para la salud digestiva y contribuye a más de un cuarto de los 25 gramos de fibra diaria recomendados, lo que lo convierte en una forma cómoda de aumentar la ingesta de fibra”, sostuvo la nutricionista.
Sin embargo, Higgs indicó mediante una comunicación escrita, que si bien las ciruelas son una fuente alta de fibra, no se debe olvidar que otros alimentos, como verduras, ciertas ensaladas, los granos, las nueces, ciertos cereales y algunas semillas, podrían complementar la cuota necesaria de fibra que se necesita diariamente.
Indicó, además, que el consumo de fibra se debe complementar con dosis adecuadas de agua para que los efectos sean mucho más eficaces.
Según la National Nutrition Surveys, el Reino Unido es el país con mayor consumo de fibra en sus alimentos, de acuerdo con estudios que evalúan el consumo mundial.
Dato 25 es la cantidad de gramos de fibra que se recomienda incluir en la alimentación diaria.
