Ketel One Fraternity celebra comienzo de nueva temporada
Se añaden 7 bartenders en capítulo local
Alrededor de 20 países de América Latina, África, Europa y Estados Unidos cuentan con un capítulo del Ketel One Fraternity, una fraternidad que tiene como fin promover la unión y elevar las destrezas de sus mixólogos. El capítulo de Puerto Rico, creado en el 2014, cuenta con representación de las mejores barras de distintos restaurantes y hoteles alrededor de la isla.
El Ketel One Fraternity comenzó en Australia en el año 2009, luego de la crisis económica que hubo en Europa y Estados Unidos, forzando a muchos bartenders de estos países a buscar nuevas oportunidades en la industria de la coctelería. “En aquel momento la idea era llegar a los bartenders por el corazón y no únicamente por el conocimiento. Ya los bartenders recibían entrenamiento de la marca. El Ketel One Fraternity sirve alrededor del mundo, no tan solo para unirlos como compañeros de industria en un evento social, sino para brindarles herramientas creativas que ellos puedan utilizar día a día en sus barras”, expresó Paulo Figueiredo, embajador global de Ketel One y reconocido mixólogo.
En Puerto Rico el Ketel One Fraternity dio la bienvenida a 7 nuevos miembros, para un total de 35 bartenders que forman parte de este maravilloso proyecto. La iniciación se llevó a cabo en Parcela GastroPub, en Condado. Aquí Paulo Figueiredo, brindó a los miembros una cata a ciegas de la vodka artesanal Ketel One para destacar sus notas de sabor, atributos y versatilidad. De igual forma anunció en el evento a Carlos Irizarry como el nuevo mixólogo oficial de Ketel One Vodka en Puerto Rico. “Durante el año se estarán llevando a cabo interesantes y dinámicos seminarios que ayudarán a la comunidad de mixólogos a elevar sus destrezas y conocer nuevas modalidades y técnicas. Como primer seminario tuvieron la oportunidad de visitar la Hacienda San Pedro en Jayuya donde el barista Daniel Rivera brindó un taller sobre los métodos de extracción de café y como utilizarlos en la coctelería ”, confirmó Yulixa Vélez, gerente de marca de Méndez & Co.