Barranquitas — Llegar al Canyon Hotel Barranquitas es sentir el abrazo de un pueblo que honra la esencia de la calidez y la hospitalidad que distingue a los puertorriqueños. Su lema, “Como en casa”, no podría ser más acertado.
Los propietarios Rosita Rivera y su esposo Víctor M. Vázquez han delegado en su equipo de trabajo esa atención personalizada y amabilidad que los caracteriza, logrando que cada estancia se convierta en una experiencia memorable.
“Queremos que cada persona que entre por esas puertas sienta que llegó a su casa en la montaña. No importa si vienes a descansar, a celebrar o a trabajar: aquí todo se hace con cariño”, compartió Rosita, corredora de bienes raíces y empresaria local que decidió invertir en su pueblo natal para impulsar el turismo y la economía regional.
El Canyon Hotel Barranquitas es el único hotel en el corazón del municipio que combina historia, cultura, naturaleza, ubicación estratégica y una visión moderna de hospitalidad. “Lo que nos distingue es la conexión directa con la naturaleza. Aquí puedes abrir la ventana y ver las montañas respirando contigo”, expresó Rosita con orgullo de su tierra natal.
Ubicada en el barrio Helechal, del pueblo conocido como la cuna de los próceres, la propiedad cuenta con 18 cómodas habitaciones, un salón de belleza y estética, salón multiusos para eventos privados con capacidad para 300 personas y amplios espacios para compartir, donde el clima fresco y el paisaje se convierten en parte esencial de la experiencia.
“Yo lo llamo mi casa de 18 habitaciones. El hotel es un lugar para desconectar y reconectar, donde las familias, los profesionales y los viajeros puedan sentirse acogidos”, añadió.
Del pan sobao con bacalaíto a la alta cocina
Rosita tiene clara la importancia de la gastronomía para el visitante. “Barranquitas tiene una oferta gastronómica a otro nivel. Desde un pan sobao con bacalaíto frente al CESCO, hasta propuestas como El Criollito, de cocina creativa como Elisa Cocina, o los cortes premium de La Parrillada; aquí hay sabor para todos los gustos”.
Esa visión inspiró también la evolución del hotel boutique, pues en los próximos meses abrirán dos conceptos gastronómicos dentro de la propiedad: uno exterior dedicado a la comida criolla, y otro interior de alta cocina.
“Queremos que puedas venir en julio o en agosto y comerte tu pastel, tu morcilla y tu lechón con un coquito frío. Para mí, el campo es Navidad, y eso queremos que la gente viva todo el año”, adelantó la anfitriona sobre las experiencias gastronómicas y conceptos inspirados en los sabores de la montaña.
“Queremos que el huésped no solo duerma bien, sino que viva bien: que coma, explore y se enamore de Barranquitas”, enfatizó a Metro Puerto Rico.
Más que un hotel, una experiencia completa
El proyecto también continúa su expansión con la incorporación de 10 habitaciones adicionales.
El Canyon Hotel Barranquitas forma parte de la iniciativa “Redescubre Barranquitas”, que busca promover el turismo interno y sostenible en el corazón montañoso de la isla. El municipio, conocido por su clima fresco, sus montañas y su historia, es una joya natural y cultural que vale la pena visitar.
“Más que un hotel, somos un movimiento. Estamos uniendo a los comerciantes, artesanos, agricultores y artistas del pueblo para que cada visitante viva la verdadera experiencia barranquiteña”, aseguró Rosita.
Como adelanto exclusivo para esta publicación, la empresaria anunció que próximamente también contará con terrenos para hacer camping, pensados para los amantes de la aventura y el ecoturismo.
Qué no te puedes perder en Barranquitas
Cañón de San Cristóbal y Vereda Cascada El Ancón
Una de las reservas naturales más impresionantes de Puerto Rico. Sus veredas ofrecen vistas espectaculares, cascadas ocultas y biodiversidad única. Ideal para senderismo, fotografía y contacto directo con la naturaleza.
Castillo El Cortijo
Una joya arquitectónica del Renacimiento Español construida en 1938 por el arquitecto Rafael Carmoega. Declarado Patrimonio Histórico, conserva jardines, fuentes y detalles europeos en plena montaña.
Casa Museo Luis Muñoz Rivera
Ubicada en el casco urbano, esta residencia del prócer puertorriqueño fue convertida en museo histórico y conserva objetos originales del siglo XIX. Muy cerca, en el Cementerio Municipal de Barranquitas, reposan sus restos en un mausoleo familiar.
Recorrido por el centro urbano
Entre sus calles encontrarás tiendas de ropa y accesorios, tiendas de plantas, artesanías, regalos y modernos coffee shops como 7BarriosPR, que ofrece una delicada propuesta de pastelería y confitería —entre los favoritos, los brazos gitanos y los helados artesanales.
Ruta Gastronómica Local
Desde clásicos como El Criollito y La Parrillada, hasta propuestas innovadoras como Elisa Cocina Creativa, ÚnikuM y El Embeleko Bikers Café, Barranquitas es un festín de sabores criollos e internacionales para todos los gustos.
- Para más información acceda este enlace o comunicarse al (939) 242-0749. Redes sociales: Instagram / Facebook: @CanyonHotelBarranquitas