El olfato podría ser mucho más agudo de lo que se piensa

Según menciona el portal Medline Plus, el estudio sugiere que “los humanos pueden diferenciar entre más de mil millones de olores, mucho más que el número de colores y tonos que pueden ser detectados por los ojos y los oídos humanos”.

De acuerdo con  Andreas Keller, coautor del estudio, “con frecuencia se ha dicho que los humanos (solo) pueden distinguir 10,000 olores distintos”.

Entonces, tomando esto en cuenta, decidieron evaluar la sensibilidad nasal al recolectar compuestos olorosos relativamente sencillos. “Cada uno de estos componentes contenía entre 10 y 30 componentes básicos, extraídos de un conjunto limitado de 128 moléculas aromáticas”, reportó Medline Plus.

Luego, se destaparon cocteles de olores en 260 grupos distintos de tres, ante 26 adultos (17 mujeres y 9 hombres), todos con 20 a 48 años de edad. Dos frascos de olor contenían la misma mezcla, mientras que el tercero era distinto, y se pidió a los participantes que distinguieran el olor dispar.

Con esta prueba, los autores hallaron que las personas que evaluaron los olores podían discriminar los aromas diferentes el 54 % de las veces.

Dato 54 % Según el estudio, este es el porcentaje de veces que el ser humano puede diferenciar aromas diferentes.

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