Prepara meriendas sanas para este regreso a clases
Conoce algunas opciones nutritivas para que los niños no descuiden su alimentación durante los periodos de descanso en la escuela.
Por Víktor Rodríguez @viktor_rodz
Aunque la mayor parte de los comedores escolares de la Isla ofrecen alimentos que responden a una dieta balanceada y nutritiva, una iniciativa de la primera dama de Estados Unidos, Michelle Obama, busca que la buena alimentación se extienda hasta las loncheras en las que lo niños llevan sus meriendas para los periodos de descanso.
- Cambia a pan integral
Si incluyes sándwiches en la lonchera de tu hijo, podrías optar por usar pan integral o de multigranos. También puedes contemplar opciones más saludables, como jamón de pavo y queso bajo en grasa.
- Empaca un arcoíris
Las frutas y verduras son excelentes para la nutrición. Haz de ellas una opción atractiva al colocar en la lonchera uvas verdes y rojas junto a otras frutas de colores, como frutas secas, tiras de pimiento rojo o amarillo y naranjas cortadas en rodajas acompañadas de yogur.
- Incluye líquidos
Los jugos envasados pueden parecer nutritivos porque las etiquetas indican que contienen “frutas naturales”, pero llevan una gran cantidad de azúcar y calorías no necesarias en la dieta de su hijo. Sustituye las bebidas azucaradas por agua. El agua no solo elimina el exceso de azúcar de su dieta, sino que también mantiene a los niños hidratados durante todo el día.
- Vigila la temperatura de la comida
Es muy importante saber cómo empacar las meriendas para mantener la temperatura adecuada de los alimentos. Es de gran ayuda mantener fríos los alimentos como el queso utilizando compresas de hielo o una botella reusable de agua llena con cubitos de hielo que tendrá doble uso porque podrá beberla después.
- Planifica el tiempo de preparación
Para que la rutina no se afecte y mucho menos la preparación adecuada de las meriendas, los expertos recomiendan preparar todo con anticipación, sobre todo, si debes hacer más de una lonchera.
