La air fryer se ha convertido en uno de los electrodomésticos favoritos de muchos consumidores puertorriqueños por ser una alternativa sana al método de cocción en aceite, por lo que, en la actualidad, esta herramienta culinaria no puede faltar en muchas casas boricuas.
A medida que se alargan los días de estar acuartelados en la casa, para evitar la propagación del COVID-19, son más los ciudadanos que se han aventurado en la cocina. Así que si eres de los que posee una, o tiene entre planes adquirirla, debes saber que existen una variedad de alimentos que puedes preparar en ella.
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Te compartimos algunas recetas criollas para realizar en casa, en tu air fryer:
Tostones
Una vez peles y cortes los plátanos, añádelos a la air fryer a 380 F durante 10 minutos.
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Espera que enfríen y aplasta con una tostonera. Vuelve a llevarlos a la freidora, esta vez a 390 F durante 12 minutos.
¡Listo! Saca de la freidora, añade ajo en polvo y sal.
Pastelillos/Empanadillas de guayaba y queso
Si alguna vez las comiste y recuerdas este distintivo sabor que te remonta a lugares y tiempos de añoranza, aqui te decimos como hacerlas en casa en tan solo 8-10 minutos.
Rellenos de papa
Quizás has probado los famosos rellenos de papa un sinnúmero de veces en casa de la abuela o en una visita de fin de semana a Piñones, pero ¿sabías que puedes hacerlos en la air-fryer también?
Cocina en la freidora a una temperatura de 400F por 12 minutos.
Chuletas fritas
Adoba las chuletas a gusto y posteriormente fríe (air fryer) a 360 grados por 35 minutos.
Chicharrones
Para cocinar: coloca en el air fryer a 390 F durante 13 minutos.
¿Riquísimo no? Conoce más recetas aquí en nuestro portal.
