Conscientes de la importancia de una buena alimentación para nuestra salud y bienestar, cada día buscamos más y mejores alternativas de consumo sabrosas, especialmente opciones libres de preservantes artificiales.
Definitivamente para una mejor calidad de vida es importante seleccionar alimentos sin preservantes, colorantes, ni saborizantes de fuentes artificiales.
En este sentido, la actualización de la definición de “saludable” es un paso adelante para proporcionar información que ayude a identificar las opciones alimentarias que pueden contribuir a reducir las enfermedades crónicas relacionadas con la dieta y a avanzar en la equidad en la salud.
De acuerdo con la Administración federal de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés), la definición de “saludable” se refiere a:
- Un alimento que contiene una determinada cantidad de un grupo de alimentos como frutas, verduras, cereales, proteínas y lácteos.
- Un alimento no puede contener demasiadas grasas saturadas, sodio o azúcares añadidos.
En el mercado existen múltiples alternativas más saludables y más naturales, y estas también las podemos encontrar en las cadenas de comida rápida.
BURGER KING® en Puerto Rico destaca su compromiso de ofrecer un alto nivel de calidad en todos los alimentos que ofrece y la empresa también dispone de comida libre de todo tipo de aditivo artificial.
La cadena de restaurantes pone a disposición un menú de Puro Sabor, Nada Artificial, libre de preservantes y colorantes de fuentes artificiales. De esta forma, la casa del Whopper evoluciona con un menú completamente natural, un menú de puro sabor a la parrilla.
El menú de comida libre de preservantes y colorantes de fuentes artificiales de BURGER KING® en Puerto Rico incluye una amplia gama que cubre toda la variedad de los productos que integran desayuno, almuerzo y cena.
¿Cómo afectan los preservantes de fuentes artificiales al cuerpo humano?
Los preservantes de fuentes artificiales y productos químicos presentes en los alimentos aumentan las posibilidades de sufrir problemas respiratorios. Según una investigación de MayoClinic, eliminar los alimentos con preservantes de fuentes artificiales de la dieta puede ayudar a reducir los síntomas y la gravedad de los problemas respiratorios y el asma.
La FDA dispone que los colorantes artificiales son sustancias que se pueden agregar a los alimentos para mejorar sus colores naturales o hacerlos más llamativos a la vista, tales como dulces, galletas y bebidas, entre otros.
A menudo son los aditivos los que más comúnmente causan reacciones alérgicas, además de trastornos digestivos (diarrea y dolores cólicos), y trastornos nerviosos, tales como hiperactividad, insomnio e irritabilidad.
Guía para entender y diferenciar los productos naturales, artificiales, y sintéticos:
Naturales: se obtienen de elementos naturales a través de métodos como la extracción, la concentración y el destilado.
Artificiales: creados mediante procesos químicos y consiguen efectos que no se pueden lograr a través de elementos naturales.
Sintéticos: Son producidos en laboratorio, pero reproducen las características de elementos que existen en la naturaleza.
El menú de comida de BURGER KING en Puerto Rico incluye la variedad de Whopper, su plataforma de pollo, su desayuno y las diversas ensaladas, entre otras productos que encabezan el menú.
