Oolong es uno de los tés de Camellia sinensis, un árbol de hoja perenne originario de Asia. El té negro y el té verde también provienen de la Camellia sinensis, por eso es tan popular. Sin embargo, el té Oolong es semifermentado y se realiza con hojas frescas marchitas.
Té Oolong
El té Oolong es chino y se consume comúnmente por sus múltiples beneficios para la salud. Estudio demuestran que esta bebida tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, anticancerígenas, hipoglucemiantes, protectoras del corazón y antisépticas.
Nutrientes del té Oolong
- Compuestos fenólicos
- Magnesio
- Zinc
- Hierro
- Cobre
- Manganeso
- Calcio
- Sodio
- Potasio
El té oolong también contiene polisacáridos, aminoácidos y alcaloides, incluida la cafeína.
Beneficios del té Oolong
Primeramente, consulte a su médico de confianza antes de tomarlo. Entre sus beneficios están:
- Prevención de determinadas enfermedades crónicas.
- Reducción de la inflamación
- Prevención de cáncer
- Cardioprotección
- Hepatoprotección
- Cambios favorables en las bacterias intestinales
Sin embargo, no hay suficientes pruebas en sus beneficios para la prevención de la diabetes tipo 2, control de peso, protección contra el cáncer, deterioro cognitivo y salud intestinal.
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Seguridad y efectos secundarios del té Oolong
Aunque es totalmente seguro para la mayoría de las personas, tome en cuenta lo siguiente: contiene entre 30 y 50 miligramos (mg) de cafeína por taza.
¿Cómo se hace el té Oolong?
La preparación depende las hojas o bolsitas de té que utilice.
Pata el té de hojas sueltas es suficiente con dos cucharadas de hojas para una taza de agua caliente. Mientras más deje en remojo las hojas con el agua, más fuerte quedará el té.
Para bolsitas de té es necesario una bolsita para una taza: “Vierta agua caliente sobre la bolsita de té. Deje reposar el té durante unos minutos o hasta que alcance la concentración deseada. Retire la bolsita de té y deje que el exceso de té gotee en su taza antes de dejarla a un lado y beberlo”, explica Verywell en su página web.