Viri Alexscha se suma a La Barra Viajera para descubrir otra cara de República Dominicana
La mamajuana sirve de punto de partida para acercarse a los sabores y la cultura dominicana.
Viajar también puede comenzar desde una barra. Un aroma, un ingrediente o un trago tradicional puede convertirse en la primera pista para descubrir las historias, costumbres y sabores de un destino.
Con esa premisa, La Barra Viajera continúa su recorrido y hace una nueva parada en República Dominicana, esta vez junto a la creadora de contenido Viri Alexscha, quien comparte algunas de las experiencias que ha vivido explorando el país más allá de sus destinos turísticos más conocidos.
El episodio, grabado desde Vivo Beach Club en colaboración con el Ministerio de Turismo y la Oficina de Promoción Turística de República Dominicana en Puerto Rico, tiene como protagonista a una de las bebidas más representativas de la cultura dominicana: la mamajuana.
Mientras preparan la bebida, la conversación se convierte en una especie de recorrido por algunas de las experiencias que Viri ha disfrutado en República Dominicana.
Su viaje incluyó Cayo Arena, Puerto Plata y Santiago, una ciudad que la sorprendió particularmente por su gastronomía, hospitalidad y vida nocturna. La intención del recorrido fue precisamente alejarse de algunos de los lugares más conocidos por el visitante puertorriqueño para mostrar otras posibilidades que ofrece el destino.
República Dominicana más allá de la playa
La aventura también los llevó hasta los 27 Charcos de Damajagua, en Puerto Plata, donde el paisaje natural se convierte en parte de la experiencia entre caminatas, ríos, cascadas y saltos.
Viri también recordó Cayo Arena como uno de los momentos especiales del viaje, destacando sus aguas cristalinas y el paisaje que caracteriza este pequeño cayo de la costa norte dominicana.
Entre anécdotas de viaje llega el momento de preparar la mamajuana. En el episodio se explica parte del proceso tradicional que comienza con raíces que deben prepararse antes de incorporar ingredientes como miel, vino y ron. La mezcla posteriormente necesita tiempo de reposo para desarrollar sus sabores.
Más que aprender a preparar una bebida, la experiencia refleja precisamente la intención de La Barra Viajera, utilizar la gastronomía y la coctelería como una puerta de entrada para conocer los destinos desde otra perspectiva.
Y la aventura por República Dominicana todavía no termina.
Durante la conversación ya se adelanta una próxima experiencia que llevará al grupo hasta Pico Duarte, el punto más alto del Caribe, además de una visita a Cabarete para aventurarse a aprender a surfear. Viri volverá a formar parte del recorrido.
¿Hasta dónde llegará La Barra Viajera en su próxima aventura? Pendientes a Sabrosía.PR y nuestras redes sociales para descubrir el próximo episodio y seguir viajando.
La Barra Viajera es una producción audiovisual de Vision News Media en colaboración con A&A Tours, que recorre distintos destinos a través de su gastronomía, coctelería, cultura e historias.
