--- title: "“Puerto Rico Sabor a Navidad”: cuando las recetas familiares también cuentan historias" description: "El nuevo reality de TeleOnce lleva a la televisión recetas, recuerdos y tradiciones que han pasado de generación en generación en las familias puertorriqueñas." canonical: "https://www.metro.pr/sabrosia/2026/09/28/puerto-rico-sabor-a-navidad-cuando-las-recetas-familiares-tambien-cuentan-historias" section: "Sabrosía" subsection: "Recetas" author: "Sabrosía Puerto Rico" author_url: "https://www.metro.pr/autor/sabrosia-puerto-rico" published: "2026-09-28T17:20:45.080Z" updated: "2026-09-28T18:51:02.629Z" publisher: "Metro Puerto Rico" language: "es" --- # “Puerto Rico Sabor a Navidad”: cuando las recetas familiares también cuentan historias _El nuevo reality de TeleOnce lleva a la televisión recetas, recuerdos y tradiciones que han pasado de generación en generación en las familias puertorriqueñas._ Por Sabrosía Puerto Rico · Sabrosía / Recetas · 2026-09-28T17:20:45.080Z Para muchas familias puertorriqueñas, la Navidad simboliza compartir alrededor de la mesa. Está quien prepara la ensalada de papa, quien consigue los pasteles, quien se encarga del pernil y quien tiene en sus manos esa receta de tembleque que nadie más logra hacer igual. Es precisamente en esas pequeñas historias familiares donde “Puerto Rico Sabor a Navidad” busca encontrar su ingrediente principal. El nuevo reality de TeleOnce, que estrena el 12 de octubre, reúne cada semana a seis familias que llegarán al estudio acompañadas por un familiar o una persona especial para cocinar, competir y, sobre todo, compartir la historia detrás de sus recetas. “Prácticamente nosotros lo que vamos a estar buscando es la historia”, explicó Gary Rodríguez, “El Chef sin Papeles”, quien estará a cargo de la animación del programa. La intención, señaló, es descubrir qué recuerdos despierta un arroz con gandules, cuál es ese secreto familiar para preparar el pernil o qué particularidad distingue una receta navideña de otra. ## Recetas que saben a familia La competencia tendrá ingredientes sorpresa y diferentes retos relacionados con la Navidad puertorriqueña, pero el componente gastronómico irá acompañado de algo mucho más personal, las memorias. Una ensalada de papa puede cambiar de una casa a otra. Lo mismo sucede con los pasteles, el arroz con gandules, el coquito o cualquiera de esas recetas que durante años han ocupado un lugar en la mesa familiar. Precisamente esas diferencias tendrán espacio en el programa. Cielito Rosado, Chef Vivoni y Borilicious integran el panel de jueces encargado de evaluar los platos. Además del resultado final, entrarán en juego elementos como la presentación, el sabor, la textura y la manera tradicional de preparar determinadas recetas. La tradición, sin embargo, no significa que todas las familias tengan que cocinar de la misma manera. Durante la entrevista destacaron que cada participante llegará con esa versión que se ha preparado durante años en su casa, incluso cuando incluya ingredientes o técnicas que no necesariamente aparecen en otras recetas. Esa particularidad permitirá también orientar a los concursantes y mostrar cómo una preparación puede evolucionar sin perder el vínculo con su historia familiar. ## Preservar la cocina puertorriqueña Más allá de determinar quién cocina mejor, el programa abre otra conversación; cómo preservar recetas y conocimientos culinarios que forman parte de la cultura puertorriqueña y transmitirlos a nuevas generaciones. Durante la entrevista, Borilicious destacó precisamente ese componente al explicar que uno de los aspectos que le atrajo del proyecto fue la oportunidad de preservar la cultura y la tradición mediante la cocina. La televisión se convierte así en una especie de recetario colectivo. Quien observa desde su casa podrá descubrir preparaciones navideñas, conocer otras maneras de cocinar platos familiares y, quizás, sentirse motivado a intentar alguna de esas recetas durante las fiestas. También habrá presión. Los participantes tendrán que enfrentarse al reloj, organizar su espacio de trabajo, mantener el área limpia y completar sus platos dentro del tiempo establecido. Cada reto acumulará puntos durante la semana, por lo que un tropiezo en una preparación podrá compensarse con un mejor desempeño en otra. Cada viernes, tres de las seis familias avanzarán a la siguiente etapa. La competencia continuará hasta llegar a las fases finales, donde estará en juego un premio de $25,000. “Puerto Rico Sabor a Navidad” contará con 50 episodios y se transmitirá de lunes a viernes, de 8:00 p. m. a 9:00 p. m., hasta finales de diciembre. Pero entre puntuaciones, ingredientes sorpresa y platos terminados a contrarreloj, la propuesta también pone sobre la mesa algo difícil de medir: esos sabores que inmediatamente llevan a una casa, una persona o una Navidad en particular. “Puerto Rico Sabor a Navidad” estrena el lunes, 12 de octubre, a las 8:00 p. m. por TeleOnce. --- Contenido de Metro Puerto Rico. Versión canónica en HTML: https://www.metro.pr/sabrosia/2026/09/28/puerto-rico-sabor-a-navidad-cuando-las-recetas-familiares-tambien-cuentan-historias — al citar o enlazar, usar esa URL.