La Coffeetera expande su propuesta en Ocean Park con nuevo local
El restaurante estrena imagen renovada y una carta que celebra la cultura de celebrar
Por Elizabeth Disdier, especial para Sabrosia.PR
Justo al cruzar la calle de su local original, el restaurante de brunch y coctelería estrena un espacio más amplio con segundo piso, área al aire libre y una identidad visual de la mano de Pitirre Studio.
Casi una década después de abrir en Ocean Park, el propietario de La Coffeetera apostó por quedarse en el mismo vecindario y cruzar la calle para expandirse. El nuevo local suma un segundo piso, un área extendida al aire libre y un salón disponible para eventos privados como cumpleaños y reuniones corporativas, mientras el antiguo espacio permanece disponible en renta.
La nueva imagen del restaurante estuvo a cargo de Pitirre Studio, y mantiene un elemento que ha formado parte de la identidad del negocio desde sus inicios: La Coffeetera es pet friendly y honra al primogénito del propietario, su mascota. Próximamente el restaurante contará con mercancía propia para que los comensales se lleven un recuerdo de la experiencia.
La propuesta gastronómica, bajo la dirección del chef Mauro Alago, es el centro de la experiencia. La carta incluye chicken y beef empanadas acompañadas del Aioli de la casa, el Coffeetera Griddle, el Veggie Stuffed Avocado, el Smash Burger, el Chicken Milanese y los Coquito Pancakes como cierre dulce. La coctelería fue diseñada en función de los perfiles del menú y presenta el Brasa y Chocolate, una versión del espresso martini con bourbon; la Espuma de Coral, un Spritz de temporada; y el Blueberry Mojito con frutas maceradas.
“El espacio nació de alimentar lo que a los puertorriqueños les apasiona: celebrar. Y lo que nos gusta a nosotros le fascina al turista”, expresó Carlos Sotero, empresario detrás del concepto.
La Coffeetera está abierta los 365 días del año de 7:00 a.m. a 3:00 p.m. El primer sábado de cada mes celebra su Coffee Party de 10:00 a.m. a 3:00 p.m. con DJ invitado.
Para más información puede seguir a @lacoffeeterapr en Instagram o buscar La Coffeetera en Facebook.
