Starbucks suma Blonde Espresso y Aerocano a su menú en Puerto Rico
La cadena incorpora un espresso de perfil más suave y una nueva bebida helada que utiliza aire para crear una textura cremosa y aterciopelada.
El espresso tiene nuevas formas de llegar a la taza en Puerto Rico. Starbucks incorporó a su menú local Starbucks Blonde Espresso y Aerocano, dos propuestas que exploran perfiles de sabor y texturas diferentes alrededor de una de las preparaciones más reconocidas del café.
La primera novedad es Starbucks Blonde Espresso, elaborado a partir de una mezcla de cafés procedentes de Latinoamérica y África del Este. Su proceso de tostado busca destacar notas de manzana acaramelada y chocolate semiamargo.
A diferencia de un espresso de tueste más oscuro, esta versión presenta una apariencia más clara y un perfil más suave y naturalmente dulce, sin dejar a un lado la intensidad característica del espresso.
Los consumidores pueden escoger Blonde Espresso para personalizar varias bebidas del menú, entre ellas el Vanilla Latte y el Americano. También forma parte de preparaciones frías como el Iced Brown Sugar Shaken Blonde Espresso.
Aerocano: cuando el aire transforma el espresso
Una de las novedades que acompaña la llegada de Blonde Espresso es Aerocano, una bebida helada que utiliza precisamente este espresso como base.
Su preparación combina Starbucks Blonde Espresso con hielo y un proceso de infusión con aire. El resultado es una bebida con una espuma cremosa y aterciopelada que busca mantenerse presente durante cada sorbo.
Además de modificar la textura, el método produce una característica cascada visual y aporta un cuerpo más redondeado a la bebida.
La propuesta parte de una experiencia conocida para los amantes del café, una bebida de espresso helado al estilo americano, pero introduce una preparación diferente para cambiar su textura y sensación en boca.
“En Starbucks creemos que cada consumidor vive el café de una manera diferente. Con Starbucks Blonde Espresso buscamos ampliar las opciones disponibles para que más personas puedan encontrar el perfil de sabor que mejor se adapte a sus gustos y estilo de vida”, expresó Idis Ortiz López, gerente general de Starbucks en Puerto Rico.
Por su parte, Ricardo Arias-Nath, vicepresidente senior de Global Coffee & Tea y presidente de Starbucks para Latinoamérica y el Caribe, destacó que Aerocano busca combinar la experiencia conocida del espresso helado con una preparación que coloca al café como protagonista.
Tanto Starbucks Blonde Espresso como Aerocano ya se encuentran disponibles en tiendas Starbucks participantes en Puerto Rico.
