Bottles Dorado dedica septiembre al vino con degustaciones, cenas y brunch
España, Napa Valley, Oregón, California, Italia y Burdeos protagonizan una agenda que permitirá explorar distintas regiones y estilos vinícolas.
El vino será uno de los protagonistas de septiembre en Bottles Dorado, con una agenda que invita a viajar por algunas de las principales regiones productoras del mundo sin salir de Puerto Rico.
Degustaciones dedicadas a España, Napa Valley, Oregón, California e Italia, una cena de cinco cursos inspirada en Burdeos y una edición especial de L’Heure du Brunch forman parte del calendario.
La programación comienza el 9 de septiembre con A Journey Through Spain + Napa, una degustación que partirá de Galicia con Martín Códax Gallaecia Albariño, antes de viajar a Napa Valley para probar Beringer Private Reserve Chardonnay y Stags’ Leap Merlot. El recorrido regresará a España con San Román, elaborado con Tinta de Toro.
La selección permitirá contrastar cuatro expresiones del vino: desde la frescura atlántica del Albariño gallego hasta la amplitud de un Chardonnay de Napa, el perfil del Merlot californiano y la concentración característica de los tintos de Toro.
Una noche dedicada a Burdeos
El 17 de septiembre, a las 7:00 p.m., llegará la Bordeaux Wine Dinner, una cena de cinco cursos concebida como un recorrido por una de las regiones vinícolas más reconocidas de Francia.
Bajo el concepto From Pauillac to Saint-Émilion, la experiencia reunirá cinco vinos de distintas denominaciones y estilos de ambas orillas de Burdeos: Réserve de la Comtesse 2015, Le Petit Smith Haut Lafitte, Château Malartic-Lagravière 2022, Château La Dominique 2022 y Pagodes de Cos 2022.
Cada etiqueta acompañará uno de los cursos preparados para la ocasión, permitiendo descubrir cómo el perfil de los vinos de Burdeos puede variar según su procedencia, añada y composición.
De Oregón a Piemonte
La ruta continúa el 23 de septiembre, a las 6:00 p.m., con From Oregon to Italy, una degustación en colaboración con The Hedonist que pondrá frente a frente vinos estadounidenses e italianos.
La selección comienza en Oregón con 00 Wines “VGW” 2022 y Walter Scott “Freedom Hill” Chardonnay 2023; continúa en California con Phelan Farms Pinot Noir 2024 y concluye en Piemonte con G.D. Vajra “Albe” Barolo 2022.
La degustación permitirá comparar regiones, variedades y estilos de elaboración, desde expresiones contemporáneas de Chardonnay y Pinot Noir de la costa oeste estadounidense hasta uno de los vinos más representativos de Piemonte: el Barolo.
Champagne para cerrar el mes
El calendario culminará el domingo, 27 de septiembre, con Veuve Clicquot L’Heure du Brunch, de 12:00 p.m. a 4:00 p.m.
La jornada integrará champagne a la propuesta habitual de brunch de Bottles Dorado y contará con música de DJ en vivo.
La programación de septiembre propone así distintas maneras de acercarse al mundo del vino: comparar regiones y variedades, conocer productores y descubrir las posibilidades del maridaje a través de degustaciones, cenas y experiencias gastronómicas.
