Chili’s San Patricio cerrará hasta diciembre
Una inversión de $2 millones transformará por completo el restaurante, incluyendo su cocina, barra y áreas para los comensales.
Chili’s San Patricio cerrará temporalmente sus puertas para dar paso a la renovación más completa de esta localidad desde su apertura en 1997, un proyecto que representa una inversión de $2 millones y que contempla la reapertura para principios de diciembre de 2026.
La remodelación transformará el salón comedor, la barra, la fachada, los interiores y los baños, además de incorporar un nuevo concepto de sports bar con un mayor número de pantallas distribuidas estratégicamente para que los visitantes puedan disfrutar de eventos deportivos desde distintos puntos del restaurante.
Aunque la capacidad del salón comedor se mantendrá igual, el área de lounge será ampliada para acomodar a 16 invitados adicionales.
Uno de los cambios más significativos ocurrirá en la cocina, donde se implementará Kitchen of the Future 3.0, la plataforma tecnológica más avanzada de Chili’s.
Según informó la empresa, esta tecnología incorpora sistemas capaces de reducir los tiempos de cocción hasta en un 50%, junto con controles de temperatura de precisión que buscan lograr una preparación más eficiente y consistente. La transformación también pretende reducir los tiempos de espera para los clientes y crear un ambiente de trabajo más dinámico y cómodo para el equipo de cocina.
“Esta remodelación representa el compromiso de IRSI con Puerto Rico y con los invitados que nos han acompañado durante tres décadas. Chili’s San Patricio regresará con una experiencia renovada en todos los aspectos, desde la cocina hasta el salón, y estamos convencidos de que valdrá la espera”, expresó Artur Jotic, presidente de International Restaurant Services, Inc. (IRSI).
¿Qué pasará con los empleados durante el cierre?
El equipo de Chili’s San Patricio está compuesto por 70 empleados y gerentes, quienes serán reubicados en diferentes restaurantes de IRSI durante el periodo de remodelación.
De ese grupo, 17 empleados llevan más de 10 años trabajando con la empresa, según destacó la compañía.
Mientras permanezca cerrado el establecimiento de San Patricio, los clientes podrán continuar disfrutando del menú de Chili’s en las localidades de Plaza Las Américas, Plaza Guaynabo y Río Bayamón.
Las personas que prefieran realizar sus órdenes por teléfono serán atendidas a través del call center, que las dirigirá al restaurante alterno más conveniente.
Chili’s llegó a Puerto Rico en 1993 con la apertura de su primer restaurante en Condado. Actualmente, la cadena cuenta con 23 restaurantes alrededor de la isla.
La marca fue fundada en 1975 en Dallas, Texas, y actualmente cuenta con más de 1,600 restaurantes en 27 países. La cadena se distingue por su propuesta de comida Tex-Mex, margaritas y un concepto dirigido a un público familiar.
