Froot Loops cambiará su receta
Kellogg anunció que utilizará colores provenientes de fuentes naturales en todo su portafolio de cereales antes de que finalice 2026.
Los conocidos colores del arcoíris de Froot Loops permanecerán, pero la manera de conseguirlos será diferente.
WK Kellogg Co anunció que eliminará los colorantes artificiales de todos los cereales de su portafolio antes de que termine 2026, una transición que incluirá marcas populares como Kellogg’s Froot Loops y Kellogg’s Apple Jacks.
La compañía informó que adelantó por un año el calendario que había establecido inicialmente para completar el cambio. La producción de los cereales con las nuevas recetas comenzará más adelante este año y los primeros productos reformulados comenzarán a enviarse a los comercios antes de que finalice 2026.
En lugar de los colorantes artificiales, la empresa utilizará colores derivados de fuentes naturales, entre ellas jugos de frutas y vegetales, además de otros ingredientes de origen vegetal.
Froot Loops mantendrá sus seis colores
Uno de los mayores retos de la reformulación estuvo precisamente en Froot Loops y su característica apariencia.
Según WK Kellogg Co, realizó extensas pruebas con consumidores para desarrollar una receta que mantuviera tanto el sabor como el arcoíris original de seis colores que distingue al cereal: rojo, anaranjado, amarillo, verde, violeta y azul.
“Cada vez más consumidores buscan alimentos elaborados con ingredientes simples y reconocibles, y estamos orgullosos de cumplir con esas expectativas incluso antes de lo previsto”, expresó Doug VanDeVelde, principal oficial de crecimiento de WK Kellogg Co.
El ejecutivo explicó que encontrar alternativas naturales para cada uno de los colores representó un reto, pero aseguró que la compañía logró identificar soluciones que permitirán conservar la apariencia característica de sus cereales sin comprometer, según la empresa, su calidad o sabor.
Para hacer posible la transición a gran escala, WK Kellogg Co indicó que realizó una inversión significativa en sus instalaciones de manufactura.
También eliminarán un preservativo
Los cambios no se limitarán a los colores. La compañía informó que también se encuentra adelantada en su plan para eliminar el preservativo BHT de la pequeña cantidad de empaques de cereales que todavía lo contienen.
Antes de realizar la transición en todo su portafolio, WK Kellogg ya había reformulado los alimentos que sirve en escuelas para eliminar los colorantes artificiales. Además, desde enero dejó de lanzar nuevos productos que los contengan.
La compañía enmarcó estos cambios dentro de la evolución nutricional de su portafolio, que también incluye esfuerzos dirigidos a aumentar los granos integrales y la fibra, reducir el azúcar y el sodio, y aportar vitaminas y minerales esenciales.
La transición coincide además con el lanzamiento de SPOONS, una guía nutricional incorporada en los empaques de sus productos para ayudar a los consumidores a conocer características nutricionales de sus cereales.
“Siempre hemos evolucionado nuestros alimentos y empaques para responder a las necesidades y preferencias de nuestros consumidores”, señaló Jean-Baptiste Santoul, principal oficial de operaciones de WK Kellogg Co.
WK Kellogg Co tiene entre su portafolio marcas como Kellogg’s Frosted Flakes, Rice Krispies, Froot Loops, Kashi, Special K, Kellogg’s Raisin Bran y Bear Naked.
