Ancestral presenta experiencia sensorial para descubrir maridajes inesperados
La degustación invita a explorar cómo tres ingredientes de tradición milenaria pueden transformar la forma de percibir los sabores.
No todos los maridajes comienzan con queso o charcutería. En Ancestral by Hacienda Chocolat, el protagonista será el cacao artesanal, acompañado por aceite de oliva extra virgen y una cuidada selección de vinos en una experiencia diseñada para despertar los sentidos y demostrar que estos tres productos pueden crear armonías tan sorprendentes como memorables.
La propuesta, titulada “Entre Cacao, Aceite de Oliva Extra-Virgen y Vinos”, se celebrará el sábado, 29 de agosto, a las 5:00 p.m., en Ancestral by Hacienda Chocolat, ubicado en la carretera PR-955, kilómetro 8.2, en Río Grande.
La experiencia estará guiada por Alexandra Rivera, Olive Oil Sommelier, quien conducirá a los participantes por un recorrido de degustación para descubrir cómo las características del cacao, los aceites de oliva extra vírgenes y el vino pueden complementarse y potenciarse entre sí.
Durante la actividad, los asistentes degustarán tres variedades de chocolates de Hacienda Chocolat, cada una acompañada por un maridaje con aceites de oliva extra virgen y vinos seleccionados para resaltar nuevos matices de aroma, textura y sabor. Como parte de la experiencia, también se anunció una sorpresa especial para los participantes.
Más allá de una simple cata, la propuesta busca educar el paladar y demostrar que ingredientes con historias y orígenes distintos pueden encontrarse en una misma mesa para ofrecer una experiencia gastronómica diferente, donde cada combinación invita a descubrir nuevos perfiles sensoriales.
Datos del evento
Qué: Entre Cacao, Aceite de Oliva Extra-Virgen y Vinos
Cuándo: Sábado, 29 de agosto, 5:00 p.m.
Incluye:
- Degustación guiada de tres chocolates de Hacienda Chocolat.
- Maridaje con aceites de oliva extra virgen.
- Selección de vinos.
- Una sorpresa especial.
