Fallece Don Nando, fundador de Rancho Las Longanizas
La familia López Ríos confirmó el fallecimiento de “Don Nando”, reconocido por haber dado vida a uno de los proyectos gastronómicos más emblemáticos de Naranjito.
La gastronomía puertorriqueña está de luto tras el fallecimiento de Héctor Hernán López Rodríguez, mejor conocido como Don Nando, fundador de Rancho Las Longanizas, uno de los destinos culinarios más representativos de la montaña puertorriqueña.
La noticia fue confirmada este lunes por la familia López Ríos mediante un mensaje en el que expresaron el profundo dolor que atraviesan por la partida de quien describieron como el pilar fundamental del negocio familiar.
“Hoy, la familia de Rancho Las Longanizas se viste de luto. Con hondo pesar, informamos el sensible fallecimiento de nuestro fundador y pilar fundamental, Héctor Hernán López Rodríguez (Don Nando), quien ha emprendido su viaje a la Eternidad”, expresó la familia en un comunicado.
Asimismo, agradecieron las muestras de apoyo y solidaridad recibidas durante las últimas semanas.
“Expresamos nuestro más sincero agradecimiento a todas las personas que nos acompañaron con sus oraciones a lo largo de este proceso. Su fe y cariño nos sostienen. Respetuosamente, solicitamos el espacio y la consideración necesarios para afrontar este difícil momento de forma íntima”, añadieron.
Rancho Las Longanizas se convirtió, bajo el liderazgo de Don Nando, en una referencia obligada para quienes visitan Orocovis en busca de la tradicional longaniza puertorriqueña y de la cocina criolla. Con el paso de los años, el establecimiento trascendió como un símbolo del emprendimiento familiar y de la gastronomía de la región central de la isla, recibiendo a miles de residentes y turistas.
La familia informó que en los próximos días dará a conocer los detalles relacionados con los actos fúnebres y las exequias.
El fallecimiento de Don Nando deja un importante legado en la gastronomía puertorriqueña y en la historia de un negocio que, durante décadas, ha formado parte de la identidad culinaria de Naranjito.
