--- title: "Bottles apuesta por la cultura del martini con su nueva propuesta gastronómica Bar Bites" description: "El chef ejecutivo Trent Eichler presenta un menú de pequeños platos diseñado para disfrutar en la barra junto a martinis y vinos por copa." canonical: "https://www.metro.pr/sabrosia/2026/07/13/bottles-apuesta-por-la-cultura-del-martini-con-su-nueva-propuesta-gastronomica-bar-bites" section: "Sabrosía" subsection: "En la Barra" author: "Sabrosía Puerto Rico" author_url: "https://www.metro.pr/autor/sabrosia-puerto-rico" published: "2026-07-13T21:19:03.941Z" updated: "2026-07-13T21:20:20.739Z" publisher: "Metro Puerto Rico" language: "es" --- # Bottles apuesta por la cultura del martini con su nueva propuesta gastronómica Bar Bites _El chef ejecutivo Trent Eichler presenta un menú de pequeños platos diseñado para disfrutar en la barra junto a martinis y vinos por copa._ Por Sabrosía Puerto Rico · Sabrosía / En la Barra · 2026-07-13T21:19:03.941Z La experiencia de sentarse en la barra de un restaurante ha evolucionado mucho más allá de esperar una mesa o pedir un cóctel. Cada vez son más los establecimientos que convierten este espacio en un destino gastronómico por derecho propio, una tendencia a la que ahora se suma Bottles con el lanzamiento de Bar Bites, una nueva propuesta creada para disfrutar de pequeños platos acompañados de martinis y vinos por copa. Desarrollado por el chef ejecutivo Trent Eichler, el menú reúne una selección de platos pensados para compartir o disfrutar de manera informal, sin sacrificar la calidad culinaria que caracteriza al restaurante. Entre las opciones figuran Shrimp Cocktail, Pepperjack Burger Sliders & Fries, Trent’s Potato Skins y Fresh Oysters, una combinación que mezcla sabores clásicos con un enfoque contemporáneo. La propuesta gastronómica encuentra su complemento en la reconocida carta de martinis de Bottles y en una cuidada selección de vinos por copa, invitando a los comensales a descubrir nuevas armonías entre la cocina y la coctelería. Con esta iniciativa, Bottles responde a una tendencia internacional que ha transformado la barra en uno de los espacios más dinámicos dentro de los restaurantes. La experiencia busca fomentar un ambiente relajado y social, donde la gastronomía, el servicio y una buena bebida se convierten en los protagonistas de la visita. Bar Bites estará disponible de lunes a jueves, de 4:30 p.m. a 7:00 p.m., exclusivamente en las barras de Bottles Guaynabo y Bottles Dorado. Las reservaciones pueden realizarse a través de OpenTable. ![Bottles](/api/image/YD6NUQCGNFAGZFBZXUQEEU2FKA.png?w=800) _Bottles_ ![Bottles](/api/image/E6TT52JQKZA35LVE2EL7CAKJ7U.png?w=800) _Bottles_ ![Bottles](/api/image/MLEK2JYOI5DCBIYXWVQEEEAT5I.png?w=800) _Bottles_ ![Bottles](/api/image/MDVIMA5X2ZBLBCYV4BACD66GH4.png?w=800) _Bottles_ --- Contenido de Metro Puerto Rico. Versión canónica en HTML: https://www.metro.pr/sabrosia/2026/07/13/bottles-apuesta-por-la-cultura-del-martini-con-su-nueva-propuesta-gastronomica-bar-bites — al citar o enlazar, usar esa URL.