Caribe Hilton convierte el legado de la Piña Colada en una experiencia gastronómica para todos los sentidos
Del 10 al 12 de julio, el resort celebrará un duelo entre algunos de los mejores bartenders y experiencias gasgtronómicas alineadas al cóctel oficial de Puerto Rico.
La historia de la Piña Colada continúa escribiéndose en el mismo lugar donde comenzó hace décadas. Del 10 al 12 de julio, Caribe Hilton celebrará una nueva edición de Piña Colada Club, una experiencia que apuesta por la gastronomía, la mixología y los productos locales para rendir homenaje al cóctel oficial de Puerto Rico.
Más allá de brindar con una Piña Colada, la propuesta invita a descubrir cómo ingredientes como el coco, la piña y el ron pueden transformarse en platos y bebidas que reinterpretan uno de los grandes símbolos culinarios de la isla.
Un menú inspirado en la Piña Colada
Como parte de la celebración, el equipo culinario del hotel diseñó un menú especial disponible únicamente durante los tres días del evento, con creaciones que incorporan los sabores característicos del emblemático cóctel.
Entre las propuestas destacan el Coco Waffle Nut Sandwich de Néctar del Caribe, preparado con waffle de coco, jamón Black Forest, queso cheddar blanco, tocineta, huevo, sirope de ron y piña y crema batida de coco.
En Bagua, los comensales podrán ordenar las Wild Ribs, costillas de cerdo acompañadas por chutney de piña, salsa picante de coco, ensalada de repollo con miel y piña, maíz a la parrilla y papas fritas.
Mientras, en Caribar, el protagonista será el Coconut Crown Tenderloin, un filete de cerdo servido con camarones glaseados en piña, risotto de coco verde, beurre blanc de tocineta y espinacas crujientes.
El bar también ofrecerá por tiempo limitado el Piña Colada Mule, una reinterpretación contemporánea de la receta clásica creada en Caribe Hilton.
Los bartenders reinterpretan un clásico
Uno de los momentos más esperados será el Bartender Showdown, que se celebrará el sábado 11 de julio de 4:00 p.m. a 6:00 p.m. en Caribar. El encuentro reunirá a reconocidos exponentes de la coctelería puertorriqueña junto al equipo de bartenders del hotel para crear versiones originales de la Piña Colada utilizando ingredientes locales e innovación como eje principal.
Participarán Roberto Berdecía, Jorge Buch, Manuel García y Raquel Rodríguez “La Galla”, quienes competirán en equipos junto a bartenders de Caribe Hilton para presentar nuevas interpretaciones del cóctel que nació precisamente en ese hotel en 1954.
Un mercado para celebrar los sabores locales
La celebración concluirá el domingo 12 de julio con el Caribe Market, organizado en colaboración con Mercado Local. De 9:00 a.m. a 5:00 p.m., el espacio reunirá agricultores, artesanos, propuestas gastronómicas, música en vivo y actividades para toda la familia, incluyendo una Cake Picnic Experience abierta al público.
