Ruth’s Chris Steak House celebra aniversario con una exclusiva cena maridaje junto a Darioush Winery
El restaurante conmemoró su primer año en Liberty Square con una experiencia gastronómica donde cada plato encontró su mejor expresión a través del vino.
Una velada donde el vino, la alta gastronomía y la celebración fueron los grandes protagonistas marcó el primer aniversario de Ruth’s Chris Steak House en su elegante espacio de Liberty Square, en San Patricio.
Para conmemorar la ocasión, el reconocido steakhouse reunió a invitados especiales en una exclusiva cena maridaje junto a los vinos de Darioush Winery, distribuidos en Puerto Rico por El Hórreo de V. Suárez.
Desde la llegada, el ambiente invitaba a celebrar. Los asistentes fueron recibidos con una copa de Champagne Taittinger Brut, presentada con su edición especial inspirada en la FIFA, acompañada por una selección de canapés compuesta por Tuna Poke Wonton y Marinated Beef Skewers, dando inicio a una noche dedicada a la buena mesa.
La velada comenzó con unas palabras de bienvenida por parte de Ruth’s Chris Steak House, quienes agradecieron el respaldo recibido durante este primer año de operaciones en Liberty Square. Más adelante, el sommelier Edwin Rubio, de V. Suárez & Cía., presentó la trayectoria de Darioush Winery y fue guiando la degustación, compartiendo la historia detrás de cada etiqueta y la razón de su selección para el menú diseñado especialmente para la ocasión.
El recorrido gastronómico inició con un Pan Roasted Scallop, acompañado por Darioush Viognier, un maridaje que resaltó la delicadeza del primer plato y marcó el tono de la experiencia culinaria.
Como segundo tiempo se sirvió un Coffee Braised Pork Tenderloin, armonizado con Darioush Duel Red Blend, una combinación que permitió apreciar la versatilidad de esta etiqueta junto a la intensidad y profundidad de sabores del plato.
La cena culminó con un Filet Mignon con queso de cabra y una cobertura de cerezas especiadas, acompañado por un risotto de vegetales con lascas de parmesano y un gratín de coles de Bruselas. El plato principal fue servido junto a Darioush Cabernet Sauvignon, cerrando una experiencia en la que la cocina y el vino mantuvieron un diálogo armonioso durante toda la noche.
Darioush Winery: una expresión de Napa Valley
Fundada por Darioush y Shahpar Khaledi, Darioush Winery está ubicada en el corazón de Napa Valley, California, y se ha convertido en una de las bodegas más reconocidas de la región por elaborar vinos de producción limitada inspirados en la tradición vitivinícola de Burdeos y en la hospitalidad de la antigua Persia. Su filosofía combina el respeto por el terruño con una meticulosa elaboración artesanal, dando vida a etiquetas que hoy forman parte de algunas de las experiencias gastronómicas más exclusivas dentro y fuera de Estados Unidos.
Más allá de la cuidada selección de vinos, la cena aportó la importancia de un maridaje bien pensado para realzar cada plato. La propuesta culinaria de Ruth’s Chris Steak House y la guía del sommelier Edwin Rubio permitieron que los asistentes disfrutaran una experiencia en la que gastronomía, vino y conversación se entrelazaron de principio a fin.
El primer aniversario de Ruth’s Chris Steak House en Liberty Square fue, sin duda, una ocasión para celebrar el camino recorrido durante este primer año y resaltar el compromiso de ofrecer experiencias memorables alrededor de la mesa.
Desde Sabrosia.PR felicitamos a todo el equipo de Ruth’s Chris Steak House Puerto Rico por este primer aniversario y por ofrecer una exquisita velada, cuidada hasta el más mínimo detalle y acompañada, como es costumbre, de un servicio excepcional.
