Il Nuovo Mercato se prepara para brindar por Italia con una velada pensada para quienes disfrutan del vino, la buena mesa y las experiencias con propósito. El próximo jueves, 7 de mayo de 2026, el rooftop del espacio gastronómico, ubicado en el tercer piso de The Mall of San Juan, será escenario del Festival de Espumosos Italianos, un evento que combinará degustaciones, tapas y música en vivo en un ambiente elegante y relajado.
La propuesta destacará la diversidad de los vinos espumosos italianos a través de una selección curada de etiquetas provenientes de regiones reconocidas como Veneto, Lombardía, Piamonte y Trentino-Alto Adige. Durante la experiencia, los asistentes podrán descubrir perfiles que van desde opciones más secas y minerales hasta alternativas aromáticas, florales y ligeramente dulces.
Entre las uvas protagonistas figuran la Glera, base del prosecco, así como Chardonnay y Pinot Nero, asociadas a elaboraciones bajo método tradicional. También se incluirán expresiones elaboradas con Moscato Bianco y otras variedades aromáticas que aportan frescura y notas frutales, en una degustación diseñada para apreciar la amplitud de estilos que ofrece Italia dentro del mundo de los espumosos.
La experiencia estará acompañada de una selección de tapas concebidas para resaltar las características de cada vino, reforzando esa conexión entre gastronomía y espumosos que ha convertido a este tipo de etiquetas en aliadas ideales de la mesa. La música en vivo aportará al ambiente social de la noche, pensado para disfrutar sin prisa y con un aire sofisticado.
El festival también contará con la participación de distribuidores de vino como Méndez & Co., Ballester Hermanos, V. Suárez, B. Fernández & Hnos., Mollinelli Imports y Hill Brothers, quienes presentarán una oferta de etiquetas premium como parte de esta velada enológica.
Más allá del brindis, la cita tendrá un componente solidario. El evento será a beneficio de ESCAPE, organización sin fines de lucro enfocada en la prevención del maltrato infantil en Puerto Rico. A través de programas educativos, talleres para madres, padres y cuidadores, iniciativas de alcance comunitario y recursos de apoyo, la entidad promueve entornos más seguros y saludables para la niñez en la isla.
El Festival de Espumosos Italianos forma parte de la programación especial de experiencias gastronómicas de Il Nuovo Mercato.
Para más información, los interesados pueden acceder a @mercatosju o escribir a socialatmercato@gmail.com.
