El aroma del café recién colado y el dulzor del chocolate volvieron a marcar el pulso de uno de los eventos gastronómicos más concurridos del país. El Coffee & Chocolate Expo 2026 cerró su decimosexta edición con una asistencia que superó los 22 mil visitantes, consolidándose como un espacio donde convergen la innovación, la educación y la pasión por dos de los sabores más queridos por los puertorriqueños.
Celebrado los días 18 y 19 de abril en el Centro de Convenciones de Puerto Rico, el evento reunió a más de 200 exhibidores en una edición ampliada que integró degustaciones, catas guiadas, talleres educativos y demostraciones culinarias en vivo, creando una experiencia completa para los asistentes.
Uno de los momentos más esperados fue la entrega de los People’s Choice Awards, donde el público seleccionó a sus favoritos. En la categoría de mejor café, el primer lugar fue para el café tostado en horno de leña de Hacienda Tres Soles, mientras que Chocolate Cortés volvió a conquistar el paladar de los asistentes al ser elegido como el chocolate favorito del público por tercer año consecutivo, reafirmando su liderato en la industria.
Entre los productos destacados, En la Madre fue seleccionado por segundo año consecutivo como favorito del público, mientras que Hacienda Moraica captó la atención con su innovador “Café Martini” ready to drink, una propuesta que sobresalió entre las novedades del evento y obtuvo el primer lugar en la categoría de Mejor Nuevo Producto.
Durante los dos días de celebración, la programación incluyó espacios de aprendizaje a través de la Coffee & Chocolate Academy, así como presentaciones culinarias en el Chef Showcase, donde chefs, baristas y bartenders demostraron nuevas formas de incorporar el café y el chocolate en la cocina contemporánea.
“Estamos muy agradecidos por el respaldo masivo del público y por la energía que se vivió durante todo el fin de semana. Este evento no solo celebra la pasión por el café y el chocolate, sino que también impulsa la economía local y enaltece la creatividad y el talento de nuestra gente”, expresó Pedro Fernández, presidente de CUBE Events y productor del evento.
Tras el éxito de esta edición, los organizadores ya anunciaron las fechas para el próximo encuentro. El Coffee & Chocolate Expo regresará el 10 y 11 de abril de 2027 al Centro de Convenciones de Puerto Rico, con la promesa de continuar elevando la experiencia y fortaleciendo el ecosistema gastronómico y emprendedor del país.
