El aroma del café recién colado y el encanto irresistible del chocolate volverán a apoderarse del Centro de Convenciones de Puerto Rico cuando el Coffee & Chocolate Expo celebre su decimosexta edición los días 18 y 19 de abril de 2026, con una propuesta ampliada que promete transformar la experiencia de los asistentes.
Este año, el evento apuesta a una evolución que va más allá de la degustación tradicional, integrando gastronomía, coctelería, cultura, innovación y educación en un mismo espacio, con el objetivo de presentar el café y el chocolate desde múltiples perspectivas y crear una experiencia completa para el público.
La edición anterior reunió a más de 20,000 personas durante dos días, consolidándose como el evento gastronómico más grande de Puerto Rico y el Caribe, y reafirmando su posición como punto de encuentro para productores, marcas y emprendedores del sector.
En esta nueva edición, más de 200 exhibidores formarán parte de la experiencia, ofreciendo desde propuestas artesanales hasta innovaciones dentro de la industria. Los asistentes tendrán la oportunidad de descubrir nuevos productos, interactuar con productores locales y explorar una oferta diversa que celebra el talento y la creatividad del ecosistema gastronómico.
Uno de los grandes atractivos será la experiencia culinaria en vivo, donde chefs, baristas y bartenders compartirán recetas, técnicas y maridajes utilizando el café y el chocolate como protagonistas. Estas demostraciones permitirán al público explorar nuevas formas de incorporar estos ingredientes en la cocina y en la mixología, elevando la experiencia gastronómica a otro nivel.
La programación educativa también se fortalecerá con la Coffee & Chocolate Academy, una plataforma de aprendizaje que incluirá talleres, degustaciones especializadas y masterclasses dirigidas por expertos, entre ellas un taller de maridaje con mezcal enfocado en la combinación de café y chocolate.
Como parte de las novedades, el evento incorporará un exclusivo Coffee Party para quienes adquieran boletos VIP, así como el esperado People’s Choice Awards, donde el público podrá votar de forma completamente digital por su café y chocolate favoritos, haciendo el proceso más ágil y accesible mientras disfrutan del evento.
El Coffee & Chocolate Expo mantiene su enfoque familiar, con entrada gratuita para niños menores de 12 años, y continúa posicionándose como un espacio que celebra la cultura gastronómica, la innovación y el disfrute colectivo alrededor de dos de los sabores más queridos por los puertorriqueños.
