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section: "Sabrosía"
author: "Lynet Santiago Túa"
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published: "2025-09-24T11:51:06.256Z"
updated: "2025-09-24T14:20:36.203Z"
publisher: "Metro Puerto Rico"
language: "es"
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# Chef Luismi se convierte en embajador de Caguas 2025

_Su visión y pasión por su trabajo contribuyen al desarrollo económico y turístico de la Ciudad Criolla, consolidando a Caguas como referente gastronómico._

Por Lynet Santiago Túa · Sabrosía · 2025-09-24T11:51:06.256Z

El chef Luis Miguel Díaz “Luismi”, creador de los conceptos gastronómicos, Bodega Esquina Gastronómica y Bar Celis de Caguas, reconocido también por su trayectoria con el _food truck_ Cosecha, recibió un reconocimiento especial de manos del alcalde William Miranda Torres.

El galardón fue entregado previo a la ceremonia de los Caguas Gastronomy Awards, en el marco del Tercer Foro Gastronómico de Caguas, un evento que reúne a profesionales, estudiantes y empresarios del sector culinario en la Ciudad Criolla.

El primer ejecutivo municipal resaltó el esfuerzo y la visión del chef Díaz, subrayando cómo su trabajo aporta al desarrollo económico y turístico de la ciudad, y contribuye a colocar a Caguas en el mapa gastronómico de Puerto Rico.

“Iniciativas como las de Luis Miguel Díaz nos demuestran que la creatividad y la pasión por la cocina pueden convertirse en motores de progreso para nuestra comunidad”, expresó Miranda Torres en un aparte con Sabrosia.PR.

Con este reconocimiento Caguas reafirma su apuesta por apoyar a los empresarios y talentos locales que, con propuestas innovadoras, no solo fortalecen la oferta culinaria, sino que también generan oportunidades de empleo e impulsan la economía criolla.

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### [Caguas impulsa a nueva generación de emprendedores gastronómicos](https://www.metro.pr/sabrosia/2025/09/24/caguas-impulsa-a-nueva-generacion-de-emprendedores-gastronomicos/)

### [Bar Celis: espíritu hi-fi entre tapas españolas y coctelería creativa](https://www.metro.pr/sabrosia/2025/09/04/bar-celis-espiritu-hi-fi-entre-tapas-espanolas-y-cocteleria-creativa/)

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