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title: "Catch Restaurant by Marina de Salinas, el paraíso gastronómico del sur"
description: "Un destino abierto para todo público"
canonical: "https://www.metro.pr/sabrosia/2025/02/22/catch-restaurant-by-marina-de-salinas-el-paraiso-gastronomico-del-sur"
section: "Sabrosía"
author: "Lynet Santiago Túa"
author_url: "https://www.metro.pr/autor/lynet-santiago-tua"
published: "2025-02-11T18:38:27.099Z"
updated: "2025-07-01T13:50:04.694Z"
publisher: "Metro Puerto Rico"
language: "es"
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# Catch Restaurant by Marina de Salinas, el paraíso gastronómico del sur

_Un destino abierto para todo público_

Por Lynet Santiago Túa · Sabrosía · 2025-02-11T18:38:27.099Z

Ubicado en el idílico entorno de la Marina de Salinas, Catch Restaurant by Marina de Salinas ofrece una propuesta gastronómica inigualable basada en la pesca fresca y productos de alta gama. Bajo la visión de los empresarios locales, Julián Hernández y Ruth Gago, la renovación de la marina ha transformado este refugio paradisíaco en un destino imprescindible tanto para turistas como para residentes del país.

“Lo que vendemos son experiencias: la frescura del mar en cada plato, la posibilidad de presenciar la pesca en vivo, con el ambiente y atardeceres inolvidables. Continuamente buscamos nuevas experiencias para atraer visitantes, tanto locales como turistas internacionales. Muchas personas desconocen que la marina está abierta al público, y queremos cambiar esto”, afirmaron los propietarios a Sabrosia.PR

Según Santy Lees Cartagena, gerente de ventas y mercadeo, tanto el restaurante Catch como las facilidades de la marina están abiertas a todo el público, permitiendo a los visitantes disfrutar de experiencias únicas, como pasadías por la bahía de Salinas y la posibilidad de alquilar embarcaciones a cargo del capitán Héctor Ortiz.

Entre las opciones disponibles destacan “Sunset Views” para admirar el atardecer, “Light Tackle” para pesca “Inshore” y “VIP Party” a bordo de modernas embarcaciones, ideales para grupos privados de hasta 10 personas.

**Sabores del mar y experiencias gastronómicas únicas**

Catch Restaurant by Marina de Salinas se distingue por el concepto de cocina, donde la pesca fresca cobra protagonismo. Por ejemplo, los clientes pueden seleccionar su propia langosta, recién capturada, y deleitarse con una preparación a su gusto.

La propuesta culinaria se enriquece con platos creados por el chef Carlos Álvarez, quien ha incorporado exquisitas carnes como el osobuco servido con majado de yuca; filete de mero acompañado de risotto de gandules con un toque de trufa; y un delicioso menú de _brunch_(disponible sábados y domingos), todo estocon vistas paradisíacas a la bahía.

Por si fuera poco, los jueves, el restaurante celebra las “Sushi Nights” a partir de las 4:00 p. m., ofreciendo una selección de sushi fresco en un ambiente relajado y sofisticado.

Además, la carta de bebidas incluye una amplia variedad de cervezas artesanales, refrescantes cócteles y una carta de vinos con etiquetas internacionales. Entre las bebidas más solicitadas destacan el Marina Mojito, _Taste of Sunshine_ y el coquito ganador del Trova & Coquito Fest 2024, una especialidad de la casa.

![Catch Restaurant by Marina de Salinas se distingue por el concepto de cocina, donde la pesca fresca cobra protagonismo.](/api/image/SLYD2ACDO5B7ROSOOA55WA4GPM.jpg?w=800)

_Catch Restaurant by Marina de Salinas se distingue por el concepto de cocina, donde la pesca fresca cobra protagonismo._

**The Club: Eventos Exclusivos con Vistas Impresionantes**

Para quienes buscan un escenario incomparable para celebraciones, “The Club” en la Marina de Salinas ofrece un ambiente único con servicio de primera y vistas insuperables. Desde reuniones privadas hasta eventos corporativos, este espacio garantiza una experiencia inigualable.

Catch Restaurant by Marina de Salinas se consolida como un destino gastronómico y turístico de excelencia, donde cada visita se convierte en una experiencia memorable.

Para más información puede comunicarse al (787) 824-3185.

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