En medio de la emergencia del coronavirus COVID-19 y donde las empresas tienen que cumplir un proceso de autocertificación para poder operar, el secretario del Departamento de Salud, Lorenzo González, aceptó que la agencia no inspecciona los restaurantes hace meses.
Esta información surge luego de que el pasado domingo la agencia realizara varias intervenciones en el área de Condado y encontraran la cocina del restaurante Latin Star con comida expirada, falta de higiene y hasta un ratón muerto.
En entrevista con Radio Isla, González confirmó que el Departamento no lleva a cabo estas inspecciones en unos 3 a 4 meses.
Por los pasados 3 o 4 meses no se han inspeccionado los restaurantes en la isla como consecuencia de la emergencia del #covid19 ,confirma el secretario de Salud, Lorenzo González. Admite que la agencia no tiene suficiente personal para cumplir con el requisito de inspeccion.
— Julio Rivera-Saniel (@riverasaniel) August 26, 2020
Sobre estas evaluaciones, el presidente de la Comisión de Salud de la Cámara de Representantes, Juan Oscar Morales, adelantó que estará comenzando una investigación sobre la frecuencia en que la agencia realiza las mismas, y a solicitado información a la división de salud ambiental para conocer el detalle, y si cuentan con el personal para hacerlas.
En el programa Jugando Pelota Dura, González aceptó que no es la primera ocasión en que Latin Star no cumple con los reglamentos establecidos por ley.