Gastronomía

Almaviva presenta menú para celebración de Nochebuena y Navidad

El restaurante abrirá sus puertas para complacer al comensal durante estos días

El restaurante Almaviva anunció su menú para los días de Nochebuena y Navidad.

Los platillos son confeccionados por el chef Juan Peña y pueden acompañarse por champaña.

A continuación el menú:

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Aperitivos

Hamachi Sashimi, Soy Truffle Lime Vinaigrette, Avocado, Cherry Tomato, Basil, Chives

o

Roasted Cochinillo, Plantain Dúo, Crispy Cuerito, Au Jus, Guineitos en Escabeche, Cilantro

Principal

Squid Ink Pappardelle, Maine Lobster, Creamy Bisque, Chanterelle Mushrooms

o

Grill Beef Tenderloin, Green Peppercorns Marmalade, Creamy Cogñac, Truffle Mash, Asparagus

Postre

Roasted Pineapple Brioche Pudding, Coquito Ice Cream, Passionfruit Foam, Chocolate Coconut Streusels, Mint Gelée 

El costo por persona es de $82.00

Almaviva está ubicado en la Avenida Ashford

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