Ya llegó… Puerto Rico Restaurant Week 2013
“Lo que sea” debe ser el restaurante más famoso del mundo. Todos lo hemos propuesto cuando estamos haciendo planes, pero no queremos cargar con la decisión final. Para suerte de los que hemos pretendido llamar a este “restaurante” para hacer una reservación, se estará celebrando la 2da. edición del Puerto Rico Restaurant Week.
El concepto: sobre 35 restaurantes con lo mejor de la oferta gastronómica de Puerto Rico alrededor de toda la Isla ofrecen un menú fijo de aperitivo, plato principal y postre, entre $26 a $36, este año auspiciando más el uso de ingredientes locales. Así, entre las semanas del 14 al 28 de mayo estaré haciendo un tour para probar de aquí y de allá para expandir mi repertorio de restaurantes favoritos, poder contarles de nuevas alternativas para el verano y desarrollar ideas para nuevas recetas. Es la alternativa perfecta para visitar algún restaurante que tenías en mente desde hace tiempo, o los que son de ocasiones porque son bien exquisito$$$$.
Me encanta la creatividad de los sabores de esta nueva ola de restaurantes, en los cuales la propuesta de cada plato demuestra la apreciación a la calidad y frescura de los ingredientes, sobre todo los locales. Esto último es algo que este año el evento quiere impulsar más. Go, Puerto Rico! Anímense a participar de este evento, celebrado también en otras grandes ciudades culinarias del mundo como Nueva York, Río de Janeiro y Madrid, y sean parte del festival culinario que se está dando aquí. En mi agenda: Nonna, Laurel y Santaella.
Para participar: debes hacer reservaciones para asegurar una buena mesa y puedas pasar un buen rato. Puedes reservar también por OpenTable a través de www.PRrestaurantweek.com. El menú de promoción se estará sirviendo en horario de cena, y no incluye bebidas, impuestos ni propinas, aunque uno que otro restaurante estará ofreciendo un cocktail o una copita de vino de bienvenida.
Los restaurantes participantes son: 1919, Alexandra (Guánica), Bar Gitano, Bistro 606, Bistro de París, Blonda, Budatai, Café La Plage, Casa Lola, Casita Miramar, Cocina Abierta, di Parma, Di Zucchero, El Livin, El Picoteo, En Boga, Fern (Río Grande), Jam Rum Bar, La Chola, La Vista Latin Grill, Las Palmas (Villa Montaña, Isabela), Laurel, Lemongrass, Mango’s, Morton’s, Nonna, Oceano, O:liva, Papillon, Perla, Santaella, Santorini (Ponce), Sirena, The Condado Cantina, The Eclipse (Villa Montaña, Isabela), The Garden, Ummo y Zest.
Si quieres mantenerte al tanto de lo que estará pasando en este evento puedes seguirme en Instagram @DevAmadeo, Twitter @PizcadeGourmet o Facebook @ PizcadeGourmet. ¡Hasta la próxima semana!