Escasez comienza a sentirse en comedores escolares: plantel recurre a alimentos de emergencia

Metro Puerto Rico visitó este miércoles dos escuelas públicas del área metropolitana y constató escenarios distintos: mientras una mantenía su menú regular, otra tuvo que recurrir a sus reservas de emergencia para servir el almuerzo.

En el primer plantel, ubicado en Santurce, los estudiantes recibieron sus alimentos con normalidad. Empleadas explicaron que cuentan con suficientes abastos acumulados, aunque desconocen cuándo llegará la próxima compra.

No obstante, la situación fue diferente en una escuela de Hato Rey, donde personal indicó que no recibe mercancía desde la semana antepasada y que sus reservas regulares están cerca de agotarse.

Ante la falta de nuevos suministros, el comedor de Hato Rey utilizó tanto el martes como este miércoles alimentos reservados para situaciones de emergencia, entre ellos galletas, pastas y carnes enlatadas, además de arroz y leche.

El personal explicó que este inventario normalmente se conserva para emergencias como huracanes, interrupciones de agua u otras circunstancias que afecten la operación regular de las escuelas.

Este medio también conversó con padres, quienes manifestaron preocupación por la situación y emplazaron al Departamento de Educación (DE) y a su secretario, Eliezer Ramos Parés, a tomar cartas en el asunto ante el posible impacto sobre la alimentación, salud y bienestar de los estudiantes.

Asimismo, personal de ambos planteles solicitó que las escuelas no fueran identificadas y aseguró que existe una instrucción para no ofrecer declaraciones sobre el asunto y canalizar cualquier información mediante las oficinas centrales del Departamento de Educación.

Metro pudo constatar directamente las condiciones de ambos comedores durante las visitas.

La situación surge luego de que proveedores denunciaran pagos pendientes y advirtieran que paralizarían sus rutas de distribución.

Educación reconoció previamente dificultades relacionadas con ajustes y procesos pendientes en su sistema financiero ERP, mientras en algunos planteles la disponibilidad de alimentos comienza a depender de los inventarios que tenían almacenados.