Bottles Dorado celebra el vino con experiencias gastronómicas
La propuesta reunirá a amantes del vino, distribuidores y expertos en una serie de catas inspirada en el histórico “Judgment of Paris”.
Bottles Dorado convierte el mes de mayo en una celebración para los amantes del vino y la cultura gastronómica con una programación especial de experiencias curadas que buscan elevar la conversación en torno a la enología en Puerto Rico.
La reconocida propuesta gastronómica y de vinos, ubicada en Dorado del Mar Shopping Mall, presentará durante varios miércoles del mes “An Evening of Wine”, una serie de degustaciones diseñadas para quienes disfrutan descubrir etiquetas, estilos y nuevas expresiones en copa.
Los encuentros se llevarán a cabo de 5:00 p.m. a 6:30 p.m. y contarán con la participación de importantes distribuidores y aliados de la industria. La programación incluye una degustación junto a B. Fernández el miércoles, 13 de mayo; una experiencia presentada por V. Suárez el miércoles, 20 de mayo; y un tasting especial junto a Méndez & Co. el miércoles, 27 de mayo.
Cada experiencia tendrá un donativo de $35 y beneficiará a Puerto Rico Eats for Good, integrando la pasión por el vino con una causa social enfocada en apoyar el desarrollo de la comunidad gastronómica local.
El evento principal de la programación será el domingo, 24 de mayo, con “The Judgment of Puerto Rico”, una experiencia inspirada en el histórico “Judgment of Paris” de 1976, considerado uno de los momentos más importantes en la historia moderna del vino.
A 50 años de aquella legendaria cata a ciegas que transformó la percepción mundial sobre los vinos fuera de Francia, Bottles Dorado propone una reinterpretación local y contemporánea de ese momento, adaptada al mercado internacional actual.
Durante la velada, los invitados participarán de una cata profesional completamente a ciegas de prestigiosos Chardonnay y Cabernet Sauvignon provenientes de distintas regiones del mundo. Cada participante fungirá como juez, evaluando los vinos según su percepción, balance, complejidad y expresión en copa.
La experiencia busca provocar conversación, romper paradigmas y celebrar la evolución del mundo del vino durante las últimas cinco décadas, en una dinámica donde la calidad se evalúa más allá de etiquetas, prestigio, origen o reputación.
“The Judgment of Puerto Rico” se llevará a cabo el domingo, 24 de mayo a las 4:00 p.m. en Bottles Dorado.
