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title: "En un hilo nuestra seguridad alimentaria"
description: "Desglosamos cinco factores que podrían obstaculizar la disponibilidad de alimentos en Puerto Rico."
canonical: "https://www.metro.pr/noticias/2021/08/12/hilo-nuestra-seguridad-alimentaria"
section: "Noticias"
subsection: "Locales"
author: "Metro Puerto Rico"
published: "2021-08-12T10:00:04.000Z"
updated: "2021-10-14T16:20:04.786Z"
publisher: "Metro Puerto Rico"
language: "es"
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# En un hilo nuestra seguridad alimentaria

_Desglosamos cinco factores que podrían obstaculizar la disponibilidad de alimentos en Puerto Rico._

Por Metro Puerto Rico · Noticias / Locales · 2021-08-12T10:00:04.000Z

Son muchos los escenarios que inciden en que usted tenga alimentos en su mesa. Puerto Rico enfrenta múltiples retos que ponen en jaque la seguridad alimentaria de la población.

Según **Myrna Comas**, exsecretaria de Agricultura, “tenemos que partir primero de la alta dependencia de productos importados. En la medida que no somos capaces de producir nuestros alimentos, estamos vulnerables no solo a factores internos, sino a factores externos”.

Por otra parte, el economista **José Caraballo Cueto** adjudicó gran parte de la vulnerabilidad a la “maltrecha cadena de distribución”.

Mientras tanto, el vicepresidente ejecutivo de la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución Alimentos (MIDA), **Manuel Reyes**, resaltó que “la transportación y todos sus elementos inciden incluso sobre la producción local porque nosotros importamos la materia prima para producir localmente. El tema de la transportación no es solo la importación de productos terminados, sino las semillas, el abono, el alimento de animales. Todo eso se importa, así que el tema de la transportación impacta todo”.

A continuación destacamos algunos de ellos con los factores que podrían obstaculizar la disponibilidad de alimentos.

### Ley Jones

1. El 90% de los contenedores provienen de los Estados Unidos, de los cuales el 88 % sale del puerto de Jacksonville – _Advantage Business Consulting: Analysis of Issues Related to Maritime Transportation to Puerto Rico (2019)_
2. Limitaciones al transporte marítimo aumentan por $375 el costo de vida anual por residente y reducen en 13,250 la cantidad de empleos – _John Dunham & Associates: The Jones Act: A Legacy of Economic Ruin (2019)_
3. El costo de transporte en barcos estadounidenses es 2.5 veces mayor que en barcos internacionales – _Advantage Business Consulting (2019)_

### Oligopolio en los muelles

1. Puerto Nuevo Terminals, creada al amparo del acuerdo de trabajo colaborativo entre las estibadoras Luis Ayala Colón (LAC) y Puerto Rico Terminals (PRT), maneja entre el 80% y 90% de la carga en el muelle de San Juan – _José Caraballo Cueto_
2. Entre febrero y marzo de 2021, tanto LAC como Tote Maritime, matriz de PRT, anunciaron aumentos de entre 30 % y 75 % en el costo de varios de los servicios que proveen en el muelle
3. El acuerdo colaborativo tiene vigencia hasta el 30 de junio de 2028 – _Puerto Nuevo Terminals LLC Cooperative Working Agreement (Agreement No. 201292)_

### Tarifas de acarreo

1. $501.61: Costo por transportar carga general a una distancia de 100 millas en un camión con capacidad de hasta 40,000 libras – _Código de Reglamentos del NTSP)_
2. El nuevo reglamento del NTSP impone un aumento de 35% en las tarifas de transporte terrestre
3. La inflación en la economía puertorriqueña ha sido de 14 % desde 2005, la última vez que se habían ajustado las tarifas de transporte – _José Caraballo Cueto_

### Sector agrícola

1. Al 2015, 33.2 % de la población puertorriqueña presentaba algún grado de inseguridad alimentaria – _Instituto de Estadísticas – Seguridad Alimentaria en Puerto Rico (2019)_
2. Entre 2012 y 2018, la extensión de terreno correspondiente a fincas en Puerto Rico se redujo un 17 %, de 584,988 a 487,775 cuerdas – _Censo de Agricultura USDA (2020)_
3. 90 %: estimado de los alimentos consumidos que se producen fuera de Puerto Rico –_Myrna Comas_

### Impuesto al inventario

1. 4 %: Tope de la contribución básica sobre el valor de la propiedad mueble que puede imponer un municipio. Cada ayuntamiento tiene la discreción de fijar un impuesto más bajo o eliminarlo completamente – _Código Municipal_
2. Ningún municipio ha optado por eliminar impuesto al inventario – _Manuel Reyes_
3. Comerciantes podrían duplicar abastos si se eliminara impuesto al inventario – _Manuel Reyes_

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