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title: "Presentan iniciativa para salvar los 'Plátanos de Isaías'"
description: "Se trata de un proyecto del mercado digital PRoduce"
canonical: "https://www.metro.pr/noticias/2020/08/07/presentan-iniciativa-salvar-los-platanos-isaias"
section: "Noticias"
subsection: "Economía"
author: "Cybernews"
author_url: "https://www.metro.pr/autor/cybernews"
published: "2020-08-07T14:59:13.000Z"
updated: "2021-10-25T16:24:53.426Z"
publisher: "Metro Puerto Rico"
language: "es"
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# Presentan iniciativa para salvar los 'Plátanos de Isaías'

_Se trata de un proyecto del mercado digital PRoduce_

Por Cybernews · Noticias / Economía · 2020-08-07T14:59:13.000Z

**Martín Louzao, cofundador del mercado digital Produce**, dio a conocer hoy, viernes, una iniciativa para ayudar con las **pérdidas de la cosecha de plátanos denominada ‘Plátanos de Isaías’**.

“**Nos alegra mucho que otros proyectos se hayan unido a la iniciativa de utilizar este producto como protagonista, se han puesto creativos para apoyar a nuestros productores**. Esto nos demuestra que este tipo de esfuerzo es replicable más allá de las emergencias con otros productos, particularmente cuando están en temporada y hay excedentes. Juntos podemos lograr que no se pierda la cosecha”, expresó Louzao en declaraciones escritas.

Louzao mencionó las compañías que aumentaran el uso del plátano.

1. [Pinta Gelato](https://pintagelato.com/)desarrolló dos nuevos sabores: uno de plátano verde con galletas de canela y dátiles, y otro con plátano maduro y almíbar de canela.
2. [Tortillas Doña Lola](https://www.tortillasdonalola.com/)modificó su línea de producción para producir tostones congelados listos para freír en el hogar y así extender la longevidad del producto a seis meses.
3. [Nilus](http://nilus.org/), una empresa que rescata alimentos asequibles y nutritivos para personas de bajos recursos, está vendiendo plátanos al costo a comedores sociales.
4. [Me Mi Ma](https://www.facebook.com/memimapr)creó un coffee cake de yogurt con pedacitos de plátano maduro y piña cubierto con crumble de azúcar morena y walnuts.
5. [Din Nutre](https://www.facebook.com/dinnutre/)aumentarán su producción de platanutres con plátano criollo.
6. Los restaurantes [La Alcapurria Quemá](https://www.facebook.com/laalcapurriaquema/)y [Cocina Abierta](https://cocinaabierta.net/) apostaron al plátano en su menú de las próximas semanas.
7. [Take a sip](https://www.facebook.com/takeasip.co/)respalda el proyecto mediante la donación de cajas de su bebida de flor de jamaica para agradecer a los que ordenen plátanos a través de Mercado PRoduce.

“Todos estos productos estarán disponibles a través de la aplicación, que además ofrecerá plátanos frescos mientras duren. Exhortamos a otros empresarios interesados a unirse a la iniciativa de ‘Plátanos de Isaías’ a que compren plátanos o que contacten a PRoduce para facilitarles el acceso al producto”, sostuvo.

Además, los consumidores pueden ordenar Plátanos de Isaías, productos derivados y mucho más en PuertoRicoProduce.com/mercado y buscar recetas para plátanos verdes, pintos o maduros en PuertoRicoProduce.com/blog/platanos-de-isaias.

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