--- title: "¿Cuánta azúcar hay realmente en un muffin de arándanos y es tan saludable como parece?" description: "La cantidad de azúcar que contienen algunos muffins que se venden en supermercados y cadenas internacionales de cafeterías es mayor que el máximo diario recomendado por los expertos en salud para un adulto." canonical: "https://www.metro.pr/noticias/2018/03/22/cuanta-azucar-hay-realmente-en-un-muffin-de-arandanos-y-es-tan-saludable-como-parece" section: "Noticias" subsection: "BBC Mundo" author: "Redacción - BBC Mundo" author_url: "https://www.metro.pr/autor/redaccion-bbc-mundo" published: "2018-03-22T17:00:24.000Z" updated: "2021-11-27T22:43:12.683Z" publisher: "Metro Puerto Rico" language: "es" --- # ¿Cuánta azúcar hay realmente en un muffin de arándanos y es tan saludable como parece? _La cantidad de azúcar que contienen algunos muffins que se venden en supermercados y cadenas internacionales de cafeterías es mayor que el máximo diario recomendado por los expertos en salud para un adulto._ Por Redacción - BBC Mundo · Noticias / BBC Mundo · 2018-03-22T17:00:24.000Z ¿Acompañas tu café de la tarde con un apetitoso y dulce muffin de arándanos que compraste en el supermercado? Quizás debas considerar si hacerlo de nuevo, pues la cantidad de azúcar que contienen algunos_muffins_ producidos industrialmente es mayor que el máximo diario recomendado por los expertos en salud para un adulto. 1. [Cuáles son los alimentos ultraprocesados y cómo están relacionados con el cáncer](https://www.bbc.com/mundo/noticias-43080453) Grandes y niños consumen este tipo de magdalenas grandes, a veces pensando que son una alternativa saludable frente a otros tipos de dulce o chocolatina, ya que suelen contener fruta. Pero un análisis realizado en enero por dos organizaciones británicas para la salud, _Action on Sugar_ y _Obesity Health Alliance_, halló que algunos **muffins****de arándanos contenían el equivalente a 8 cucharaditas de azúcar.** En marzo de 2015 la Organización Mundial de la Salud, OMS, redujo su recomendación diaria de consumo de azúcar a un 5% del total de calorías ingeridas para llevar una dieta sana óptima. Eso, para un adulto que consuma aproximadamente 2.000 calorías al día, serían **25 gramos o 6 cucharillas**de azúcar. Según los expertos en salud **el ejemplo del****muffin****ilustra lo fácil que puede ser consumir cantidades enormes de azúcar** a diario en solo una porción. ### Demasiado en una porción Las organizaciones analizaron **28 tipos distintos de****muffin****de arándanos** a la venta en tiendas y supermercados de Reino Unido, y encontraron que el **61%**contenía el equivalente a seis o más cucharaditas de azúcar. ![](/api/image/52PXMPWM4RHZXGRGVM4F574SEM.jpg?w=800) También encontraron entre las muestras una variación de hasta**19%**en el contenido de azúcar y de hasta **32%**en el tamaño. "Dadas las limitaciones que hay a la hora de etiquetar el contenido nutricional de los alimentos, es muy fácil ingerir una cantidad enorme de azúcar en solo una porción", le dijo a la BBC Caroline Cerny, de _Obesity Health Alliance_. "Podemos pensar que un _muffin_de arándanos es una opción relativamente saludable como tentenpié comparado con otro tipo de tartas o con una tableta de chocolate, pero los números muestran otra cosa", declaró Cerny. Las dos organizaciones que analizaron los dulces están **en campaña**para que los fabricantes reduzcan la cantidad de azúcar que utilizan en los productos. 1. [5 claves para controlar el azúcar que consumimos sin darnos cuenta](http://www.bbc.com/mundo/noticias/2015/07/150731_salud_cuanto_azucar_consumimos_sin_darnos_cuenta_ig) ### Cuánto azúcar al día debemos consumir ![](/api/image/LUMYQLJTIVEUHDWZFFFQLVXDPY.jpg?w=800) Los expertos en nutrición dicen que la cantidad diaria de azúcares añadidos que ingerimos **no debería superar el 5% de nuestro consumo calórico**total en un día. Eso equivale a unas siete cucharillas en el caso de los adultos y unas cinco para los niños. Pero en Reino Unido se estima que la mayoría de la gente consume por lo menos el doble de esas recomendaciones. Como referencia, 50 gramos de azúcar equivalen a 12 cucharillas. El gobierno británico planea **recortar en un 20% la cantidad de azúcar**en los productos de consumo habitual para el 2020. --- _Ahora puedes recibir notificaciones de BBC Mundo. Descarga la nueva versión de nuestra app y actívalas para no perderte nuestro mejor contenido._ --- Contenido de Metro Puerto Rico. Versión canónica en HTML: https://www.metro.pr/noticias/2018/03/22/cuanta-azucar-hay-realmente-en-un-muffin-de-arandanos-y-es-tan-saludable-como-parece — al citar o enlazar, usar esa URL.