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title: "Stella Nolasco apuesta al café local"
description: "El producto es lavado, secado al sol y es tostado a flama indirecta en la torrefactora en Hormigueros."
canonical: "https://www.metro.pr/noticias/2017/05/22/stella-nolasco-apuesta-cafe-local"
section: "Noticias"
subsection: "Economía"
author: "Metro Puerto Rico"
published: "2017-05-22T16:39:11.000Z"
updated: "2021-12-09T23:20:07.522Z"
publisher: "Metro Puerto Rico"
language: "es"
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# Stella Nolasco apuesta al café local

_El producto es lavado, secado al sol y es tostado a flama indirecta en la torrefactora en Hormigueros._

Por Metro Puerto Rico · Noticias / Economía · 2017-05-22T16:39:11.000Z

La diseñadora Stella Nolasco, Starbene Caffe lanzó su propia de línea de café 100% arábico puertorriqueño llamado Starbene Caffe y AnimaNera.

“Me siento muy honrada de poder brindar otro producto de calidad de nuestro país al mundo entero, a través de AnimaNera y Starbene´”, expresó Nolasco.

Rigurosamente seleccionado por tamaño, densidad y tostado con un estilo más italiano, esta nueva propuesta producida por AnimaNera brinda un café 100% puertorriqueño que proviene desde los cafetales más altos de Lares, Adjuntas, Maricao y Yauco, rigurosamente recolectado cuando el fruto es maduro y perfecto.

“Nosotros queremos brindar al público un café robusto al estilo italiano con el sabor de aquí, así encontramos en AnimaNera de Stella Nolasco una combinación perfecta, elegante y al estilo que ofrecemos. Estamos muy contentos de desarrollar esta línea, ofrecerla y que el público la disfrute en su casa”, expresó en una comunicación escrita Roberto Betturi, gerente de operaciones de Il Nuovo Mercato y Starbene Caffe.

![](/api/image/QHKX262PO5AZNBEW3PT6H5ZH5Q.jpg?w=800)

Starbene Caffe es otra de las bodegas de Il Nuovo Mercato en The Mall of San Juan y está localizado en el Tercer Nivel en The Mall of San Juan. Abre de lunes a domingos a las 8:30 a.m.

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