Sabrosas y divertidas alternativas para sorprender a los pequeños en Halloween
Conscientes de brindarles a nuestros niños una sana alimentación, pensamos en opciones para distraer su mirada de las comidas que no aportan ningún valor…
Por Lynet Santiago Túa @lynetonline
Conscientes de brindarles a nuestros niños una sana alimentación, pensamos en opciones para distraer su mirada de las comidas que no aportan ningún valor nutricional.
Aunque a veces es casi imposible evitar que ingieran dulces, especialmente en el Día de Halloween, podemos elaborar merienditas y postres nutritivos, que no dejan de ser divertidos para compartir con familiares y amiguitos.
Utilizando las tonalidades de los tradicionales candy corn (anaranjado, amarillo y blanco), Glorimar Frank madre de cuatro hijos, confeccionó tres recetas fáciles, saludables y divertidas para sorprender a los chicos en Halloween.
“El mejor regalo que le podemos dar a nuestros hijos es salud. Lo que tú le das a tu cuerpo, es lo que tu cuerpo te va a dar, por eso tenemos que darles a nuestros niños salud. Vamos a enseñarlos desde pequeños a seleccionar lo que es bueno para ellos. El que sea saludable, no le va a quitar que sea rico y divertido”, sostuvo la propietaria del restaurante Obrigado, de propuesta saludable.
Para que los niños puedan aprender a asociar que lo saludable es rico y también divertido, Frank sugiere elaborar atractivas combinaciones de ingredientes, texturas y colores como los que presentamos a continuación:
Pinchos de frutas
Ingredientes: guineo, kiwi, melón cantaloupe, yogurt orgánico y mantequilla de avellana natural
Procedimiento:
Corte el guineo y el kiwi en trozos rectangulares
Utilizando un melon bowler, saque bolitas del melón cantaloupe
Con los palitos de pinchos, pinche un trozo de cada pieza
Sirva con yogurt orgánico de vainilla o griego
Para la presentación, decore el plato dibujando caritas de fantasmas o calabazas utilizando mantequilla de avellana natural
Yogurt de frutas al estilo candy corn
Ingredientes: piña, mangó y chinas mandarinas cortadas en trozos pequeños, yogurt orgánico de vainilla y granola de calabaza
Procedimiento:
En un vaso coloque tres capas de las frutas comenzado por la piña, luego agregue una segunda capa de mangó y una tercera de chinas mandarinas. En el tope agregue el yogurt y dos cucharaditas de granola de calabaza.
Receta Banana roll
Ingredientes: plantilla integral de tamaño pequeño, mantequilla de maní natural, guineo, miel orgánica, fresas y semillas de chia
Procedimiento:
Unte la mantequilla de maní natural hasta cubrir completamente la plantilla, luego coloque el guineo completo. Enrolle la plantilla como especie de sushi. Corte el rollo en pedazos.
Coloque los pedazos en un plato y agregue por encima la miel orgánica y semillas de chia.
Decore con una fresa cortada.
Nota: Otra versión podría ser con mantequilla de maní, jalea y fresas.
Estas alternativas estarán disponibles hoy en Obrigado, establecido en el #1790, Plaza Olmedo, avenida Lomas Verdes en Cupey, Río Piedras.
Abierto de lunes a sábado de 8:00 de la mañana a 7:00 de la noche.
